14. augusta 2017

Ženšen je koreň života: Ale vypestovať ho, vyžaduje čas

Najdôležitejšia časť rastliny sa však skrýva pod zemou - koreň života. Jeho pestovanie nie je jednoduché. Prebieha skôr na profesionálnej úrovni, no určite stojí za to. Má zázračné liečivé účinky.

Všehoj ázijský (ženšen) Autor: Profimedia.sk

Všehoj ázijský (ženšen)

Patrí do čeľade aralkovitých (Araliaceae) a pochádza z horských lesov Severnej Kórey a Mandžuska. Pestuje sa v Kórei, Číne, Japonsku a na Ukrajine. Zázračné účinky ženšenu: Vyskúšajte prostriedok proti syndrómu vyhorenia!

Rastlinám ženšena sa darí v svetlom tieni listnatých stromov. Rastliny dosahujú výšku okolo 50 cm a majú 20 cm veľké, dlaňovito zložené listy. Koncom mája sa objavuje kvitnúci výhonok až so 40 jednotlivými kvetmi,  ktorých sa po oplodnení vyvíjajú bobuľovité plody pripomínajúce malé červené hrášky.

Žiadaný „koreň života“, ktorý podľa čínskych prameňov môže byť starý aj niekoľko stoviek rokov, je hnedastožltý podzemok so zhrubnutou časťou (hlava), strednou časťou (driek) a viacerými jedno – alebo dvojramennými bočnými koreňmi (končatiny).

Pestovanie

Ide veľmi pomaly, až po 6 – 7 rokoch dosiahne koreň hmotnosť 60 – 100 g a môže sa vyberať zo zeme. Najlepšie sa mu darí na humóznych, priepustných náplavových pieskoch alebo pôdach bez obsahu vápna vzniknutých zvetraním pôvodnej horniny.

Pri profesionálnom pestovaní sa koreň po zbere v jeseni zbaví bočných koreňov a opatrne sa očistí, pretože kôrová vrstva koreňa obsahuje veľmi mnoho cenných účinných látok.

Na prípravu drogy sa koreň bieli oxidom siričitým a nakoniec sa suší na slnku. Tak sa vyrába žiadanejší tzv. biely koreň. Existuje však aj červený koreň. Biely koreň má vysoký obsah silíc, ktoré pomáhajú lepšie sa vyrovnať so stresom (má adaptogénny účinok).

Autor: Soňa Bobeková
FocusMedia
VIDEO Záhradkár
  • Aktuálne číslo

Záhradkár

Užitočné veci do vašej záhrady

 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 najkrajšie cibuľoviny

zuzana danázsová

10 hlasov
 dedkov bicykel

Zuzana Fačková

14 hlasov

Ildikó Nagyová

7 hlasov

Ildikó Nagyová

5 hlasov
 
 

žena.sk

Prečo si nezvoliť pôrod

Prečo si nezvoliť pôrod "na suchu"? Aké sú skúsenosti mamičiek?

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Ženšen je koreň života: Ale vypestovať ho, vyžaduje čas
Soňa Bobeková