08. júla 2019

Okrasný aj ovocný ker! Vyberte do záhrady úžasný muchovník

Nádherne kvitne, má chutné plody, na jeseň sa listy sfarbujú do odtieňov žltej a červenej, netrpí škodcami ani chorobami. Je to takmer dokonalý okrasný a zároveň ovocný ker.

Autor: Profimedia

Muchovník patrí rovnako ako naše najznámejšie ovocné druhy – jablone, hrušky, slivky, čerešne – do čeľade ružovité (Rosaceae). A hoci u nás je najznámejší prevažne okrasný muchovník Lamarkov (A. lamarckii), rod Amelanchier zahŕňa viac ako 20 druhov a 100 odrôd.

Prirodzene sa tento ker alebo viackmenný menší strom vyskytuje v oblastiach Ázie, Európy a Severnej Ameriky s miernym podnebím, a to prevažne v nadmorskej výške 500 až 1 000 m. Patrí medzi naozaj dlhoveké kry. Nezriedka rastie i 70 rokov, pričom pri dobrej starostlivosti môže byť produktívny 30 až 50 rokov.

Tri v jednom 

Veľkou pestovateľskou výhodou muchovníka je jeho nenáročnosť na pôdu, odolnosť proti nízkym teplotám a tolerancia na sucho. Ak ho chcete pestovať hlavne pre zber plodov, vysaďte si odrody muchovníka jelšolistého (A. alnifolia), pochádzajúceho zo Severnej Ameriky. Dorastá do výšky 2 až 8 metrov, listy sú okrúhle až mierne oválne, jemne plstnaté. Ich jesenné sfarbenie do oranžova až sýto červena je veľmi dekoratívne. Biele kvety kvitnú už začiatkom jari. Vyrastajú v krátkych strapcoch po 3 až 20.

Plody sú malvice veľké 5 až 19 mm, dozrievajúce postupne od júna do júla, pričom sa vyfarbujú do fialovomodra. Majú sladkokyslú chuť, ktorá najviac pripomína čučoriedky. Najlepšie chutia čerstvé, ale môžete si z nich pripraviť koláč, marmeládu či sirup. Rovnako sa dajú zamraziť a usušiť do zásoby. Ak budete chcieť muchovník na istý čas uskladniť v chladničke, plody rozložené v tenkej vrstve vydržia asi týždeň. Treba ich však zberať v celých strapcoch, neodstraňovať stopku.

Po vysadení kra buďte trpezliví. Do rodivosti vstupuje zvyčajne v 2. až 4. roku, pričom množstvo úrody postupne stúpa. Keďže plody tak veľmi ako nám chutia tiež vtákom, odporúčame pred ich dozretím prikryť kry sieťami.

Nároky a pestovanie 

Muchovník môžete u nás pestovať prakticky všade tam, kde sa dočkáte spoľahlivej úrody drobného ovocia. Vyhovuje mu slnko aj polotieň, priepustná, mierne kyslá až neutrálna pôda s dostatkom vlahy. Vydrží však aj menej ideálne podmienky s výnimkou zasolenej pôdy a priveľmi vysokej hladiny spodnej vody.

Najčastejšie sa predávajú kontajnerové výpestky, ktoré tak môžete vysádzať kedykoľvek od jari do jesene. V chladnejších oblastiach je však najideálnejšia jar, aby rastliny stihli do zimy dobre zakoreniť. Pred vysádzaním koreňový bal ponorte do vedra s vodou, aby sa dobre prevlhčil, a do výsadbovej jamy dajte dobre vyzretý maštaľný hnoj alebo kompost. Povýsadbový rez sa pri muchovníku nevykonáva. Stačí len odstrániť poškodené a suché konáriky.

V prvých rokoch po vysadení treba pôdu okolo kmeňa udržiavať v bezburinnom stave a dostatočne vlhkú. Dobrou pomôckou je 5 až 10 centimetrov hrubá vrstva nástielky z organického materiálu (kôra, lístie, drevná štiepka).

Ani v ďalších rokoch nie je muchovník na rez náročný. Zväčša stačí odstraňovať len suché výhonky, prebytočné koreňové výmladky a letorasty tak, aby ste dosiahli a udržali vzpriamený tvar so 4 až 6 hlavnými konármi. Tie by sa mali rozkonárovať až vo vzdialenosti 50 centimetrov od kmeňa. Najlepšie je rezať vo februári až v marci ešte pred pučaním. Staršie rastliny (6- až 8-ročné) treba zväčša po oslabení rastu zmladiť. Využíva sa hlbší rez spôsobom na prevod s cieľom presvetliť korunu.

Choroby a škodce

Veľkou výhodou muchovníka je, že zvyčajne netrpí vážnymi chorobami ani škodcami. Chemická ochrana nebýva potrebná, a tak sa výborné hodí na pestovanie do prírodných ekozáhrad. Občas sa môže vyskytnúť monilióza, zväčša stačí mechanické odstránenie poškodených výhonkov. Treba však vedieť, že muchovník patrí medzi častých hostiteľov vlnačky krvavej.

Dostupné odrody

Na trhu je dnes dostupných už niekoľko odrôd s mierne odlišným rastom a obdobím dozrievania plodov.

– Staršia, ale veľmi úrodná a mimoriadne chutná je napríklad ‘Smoky’. Kry pri voľnom spôsobe pestovania dorastajú do výšky 4,5 metra, ale rezom ich udržíte do dvoch metrov. V strapci zvyčajne dozrieva 7 až 11 stredne veľkých a veľmi sladkých plodov.

–  Rozložité kry tvorí odroda ‘Martin’. Vzrastom sa podobá na staršiu odrodu ‘Thiessen’, z ktorej vznikla výberom rastlín. Môže dorásť do výšky 5 metrov. Šťavnaté plody patria medzi väčšie, v priemere majú až 18 milimetrov. Dozrievajú rovnomerne a veľmi skoro, už v prvej polovici júna.

–  Plody odrody ‘Prince William’ dozrievajú začiatkom júla a sú približne vo veľkosti ríbezlí. Pripomínajú chuť sladkoplodej jarabiny a čučoriedok. Ker dorastá do výšky 2,5 až 3 metre.

–  Odroda ‘Rainbow Pillar ®’ je ponúkaná ako stĺpovitý muchovník dorastajúci do výšky 3 až 5 metrov s plodmi červenohnedej až purpurovočiernej farby dozrievajúcimi v júli.

‘Bluemoon’ tvorí nižšie kry s tmavomodrými sladkými plodmi dozrievajúcimi v teplejších oblastiach už v polovici júna.

–  Do oblastí s častejším výskytom dažďových zrážok v čase dozrievania plodov sa hodí stredne silno až silno rastúca odroda ‘Northline’. Plody sú väčšie (16 milimetrov), guľovité a odolné proti praskaniu.

Čítajte tiež: 

V tomto článku sa zaoberáme muchovník ...viac
Autor: Záhradkár
FocusMedia
VIDEO Záhradkár
  • Aktuálne číslo

Záhradkár

Užitočné veci do vašej záhrady

 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 najkrajšie cibuľoviny

zuzana danázsová

10 hlasov
 dedkov bicykel

Zuzana Fačková

14 hlasov

Ildikó Nagyová

6 hlasov

Ildikó Nagyová

4 hlasy
 
 

žena.sk

Prečo si nezvoliť pôrod

Prečo si nezvoliť pôrod "na suchu"? Aké sú skúsenosti mamičiek?

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Okrasný aj ovocný ker! Vyberte do záhrady úžasný muchovník
Záhradkár