12. februára 2020

Pestujeme hrušky! Užitočné informácie aj tipy na odrody podľa obdobia dozrievania

Hrušky patria medzi naše domáce ovocné druhy. Pestujú sa od nepamäti a vždy patrili medzi najobľúbenejšie ovocie. Vďačia za to nielen vynikajúcej chuti a nutričnej hodnote, ale aj dlhovekosti a dobrej skladovateľnosti plodov zimných odrôd.

Hrušky majú vyššie nároky na stanovište, preto sú ovocným druhom vhodným do teplých a stredných polôh. Autor: shutterstock.com

Hrušky sú od prírody mohutné dlhoveké stromy dorastajúce do výšky 8 až 18 m, ale dnes už dokážete ich rast ovplyvniť vhodne zvoleným podpníkom.
Veľké kvety sú v porovnaní s jabloňovými pre včely menším lákadlom, pretože nektár má nižšiu cukornatosť.
lody, malvice, majú hruškovitý tvar, hoci pri pôvodných odrodách boli väčšmi guľaté. V závislosti od odrody sa okolo cievnych zväzkov jadrovníka môžu v rôznej intenzite tvoriť tvrdé sklerenchymatické bunky.

Na slnečné svahy

Hrušky majú vyššie nároky na stanovište, preto sú ovocným druhom vhodným do teplých a stredných polôh. Ideálna priemerná ročná teplota lokality by mala byť 7,5 až 9 °C.
Teplú pestovateľskú oblasť určuje nadmorská výška 200 až 350 m s priemernými ročnými zrážkami 550 až 800 mm, stredne teplá oblasť postupuje do 500 m n. m. Vhodné sú hlboké, stredne ťažké až ťažké pôdy so slabo kyslým až neutrálnym pH (6,0 až 7,2). Celkom nevhodné sú pôdy zamokrené a s vysokým obsahom vápnika.

To, koľko úrody dopestujete a aká bude kvalitná, pri hruškách vo veľkej miere ovplyvňuje závlaha, ktorá by mala byť hlavne počas suchého leta pravidelná. Dôležitá je aj expozícia svahu a to, koľko slnečných lúčov sa k stromom dostane. Podľa možnosti preto hrušky pestujte na teplých juhovýchodných, juhozápadných, prípadne južných svahoch.
Hlavne zimné odrody majú vysoké nároky na teplotu a dĺžku vegetácie. Samozrejmé je vylúčenie mrazových kotlín, zamokrených pozemkov a severných svahov. Do vyšších polôh sú menej vhodným ovocným druhom. Ak sa ich však predsa len nechcete vzdať, zvoľte letné odrody.

Vždy aspoň dve

Samoopelenie je veľmi výnimočné, odrody u nás pestované sú prevažne cudzoopelivé, preto je vždy vhodné vo výsadbe kombinovať aspoň dve s rovnakým časom kvitnutia. Hrušky majú silnejší sklon k partenokarpii ako jablone, príkladom sú odrody ‘Konferencia’ a ‘Williamsova’, také plody majú často valcovitý tvar.

Inkompatibilita je len výnimočná, napríklad pri odrodách ‘Williamsova’ a ‘Esperenova máslovka’. Hoci všetky druhy tohto rodu sú diploidné, poznáme aj triploidné kultúrne odrody (‘Lucasova’, ‘Špinka’, ‘Dielova maslovka’, ‘Pastornica’), pri ktorých je klíčivosť peľu len na úrovni desiatich percent, čo môže úspešnosť opelenia komplikovať, a tak nie sú vhodnými opeľovačmi.

Odrody podľa obdobia dozrievania 

Letné

Konzumne dozrievajú do 15. septembra, konzumná zrelosť trvá 14 dní (‘Clappova’, ‘Clappova červená’, ‘Williamsova čáslavka’, ‘Williamsova červená’, ‘Radana’.

Jesenné

Konzumne dozrievajú do 15. novembra, konzumná zrelosť trvá 2 až 8 týždňov (‘Konference’, ‘Boskova fľaška’, ‘Morava’, ‘Monika’).

Zimné

Konzumne dozrievajú po 15. novembri, dĺžka konzumnej zrelosti je 16 týždňov (‘Decora’, ‘Dicolor’, ‘Hardyho’, ‘Konferencia’, ‘Jana’, ‘Lucasova’, ‘Bohemica’, ‘Erika’). Delia sa na skoré (zrejú v novembri až v decembri), stredné (zrejú v januári až vo februári), neskoré (zrejú v marci až v apríli).

Čítajte tiež: 

V tomto článku sa zaoberáme hrušky ...viac ovocný sad ...viac
Autor: Komžík Marián
FocusMedia
VIDEO Záhradkár
  • Aktuálne číslo

Záhradkár

Užitočné veci do vašej záhrady

 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 najkrajšie cibuľoviny

zuzana danázsová

13 hlasov
 dedkov bicykel

Zuzana Fačková

16 hlasov

Ildikó Nagyová

9 hlasov

Ildikó Nagyová

5 hlasov
 
 

žena.sk

Prečo si nezvoliť pôrod

Prečo si nezvoliť pôrod "na suchu"? Aké sú skúsenosti mamičiek?

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Pestujeme hrušky! Užitočné informácie aj tipy na odrody podľa obdobia dozrievania
Komžík Marián