03. júla 2019

Úpal ovocín. Viete, ako mu predchádzať?

Pestovateľské ročníky sú v ostatnom období veľmi variabilné a takmer každý je špecifický nejakým extrémom. Do veľkej miery za to môže klimatická zmena a výkyvy počasia. Záhradkárom tak nezostáva nič iné, len si zvyknúť a pokúsiť sa všetky negatívne dôsledky čo možno najviac eliminovať.

Autor: Shutterstock.com

Jedným z častých sprievodných javov klimatickej zmeny bývajú vysoké teploty v jarnom a letnom období, niekedy atakujúce až 40 °C. Okrem ničivého sucha na rastliny negatívne pôsobí vysoká radiácia a podobne ako my môžu dostať úpal. Ten vzniká hlavne na suchých pôdach a slnečných miestach pri extrémne teplom počasí, ale aj pri nevhodnej závlahe v tomto období či po občasných dažďoch. Kvapky vody na listoch pôsobia ako šošovky lupy, ktoré koncentrujú slnečné lúče na jedno miesto. Tu dochádza k prehriatiu a poškodeniu pletiva. Podobné príznaky môže spôsobiť nízka vlhkosť vzduchu a horúce, výsušné vetry v kombinácii so silným slnečným žiarením. Vznik úpalu veľmi významne napomôžu aj sami záhradkári, a to silným presvetľovacím rezom, ktorý spôsobí poškodenie plodov náhle vystavených slnku.

Ktoré druhy najviac ohrozuje?

Úpal sa zvyčajne vyskytuje len v niektorých oblastiach a rokoch. Nezvykne poškodiť celý ovocný sad, skôr iba jednotlivé odrody alebo časť plodov priamo vystavených slnku. Rizikový je hlavne pre marhule, jablone, hrušky, čerešne, drobné ovocie a nie je vylúčené ani poškodenie zeleniny či poľných plodín. V niektorých rokoch sa vo vysokej miere vyskytuje vo viniciach, a to hlavne pri stolových odrodách a tých s tmavšími bobuľami.

Poškodenie rastliny úpalom je nezvratné, pletivá odumierajú, listy opadávajú. A hoci postupne narastú nové, strata asimilačnej plochy môže viesť k nižšej úrode. Pletivá postihnuté úpalom sú lokálne a rozsah defektu sa časom výrazne nemení. V mieste poškodenia alebo na hranici zdravého pletiva však môže vplyvom nerovnomerného rastu dochádzať k napätiu a praskaniu pokožky plodu, ktorý zakrátko podľahne  moníliovej hnilobe.

Aké sú príznaky?

Úpal sa väčšinou prejavuje na okrajoch listov chlorotickými (bledými) alebo hnedými škvrnami. Objaviť sa môžu aj svetlohnedé škvrny kdekoľvek na listovej čepeli, prípadne okrúhle hnedé ostro ohraničené škvrny na častiach listov a plodov vystavených slnku. Rozptýlene môžu prechádzať i niekoľko milimetrov do dužiny plodu, ktorá hnedne a väčšinou má gumovitú až špongiovú konzistenciu bez typickej chuti.

Príznaky úpalu sa často zamieňajú s viacerými chorobami (spála ružovitých rastlín, akútny nedostatok železa, poškodenie pesticídmi...), preto je potrebné dôkladne ich preštudovať a sledovať okolnosti vzniku a vývoja choroby.

Možnosti ochrany

Proti úpalu sa prakticky nedá bojovať, dá sa len znížiť citlivosť rastlín na choroby a poškodenia všeobecne, napríklad správnym spôsobom pestovania, ošetrovania, hnojenia, zavlažovania, rezu... To všetko podporuje ich prirodzenú odolnosť proti škodlivým činiteľom.

Najdôležitejšie je však chorobu správne identifikovať, lebo fyziologické poruchy vrátane úpalu sa často zamieňajú za vírusové a hubové ochorenia s následnou nezmyselnou aplikáciou pesticídov, ktorá sa nakoniec ukáže ako celkom neúčinná.

Škodlivosť úpalu zväčša nebýva vysoká a poškodenie sa ďalej nerozširuje. Rastliny vplyvom vhodných podmienok väčšinou zregenerujú a pokračujú v raste. Ak poškodené plody nepodľahnú sekundárnej hnilobe, okrem postihnutej časti ich môžete konzumovať alebo využiť na výrobu muštov, štiav, destilátov...

Čítajte tiež:

V tomto článku sa zaoberáme jablká ...viac
Autor: Kamil Hudec
FocusMedia
VIDEO Záhradkár
  • Aktuálne číslo

Záhradkár

Užitočné veci do vašej záhrady

 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 najkrajšie cibuľoviny

zuzana danázsová

10 hlasov
 dedkov bicykel

Zuzana Fačková

14 hlasov

Ildikó Nagyová

6 hlasov

Ildikó Nagyová

4 hlasy
 
 

žena.sk

Prečo si nezvoliť pôrod

Prečo si nezvoliť pôrod "na suchu"? Aké sú skúsenosti mamičiek?

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Úpal ovocín. Viete, ako mu predchádzať?
Kamil Hudec