13. júna 2018

Vitamínová bomba! Pestujte zdravú a chutnú jostu

Snaha vyšľachtiť nový druh ovocia, trvala dlhých 40 rokov. Napokon sa však podarilo a vznikla josta - kríženec čiernej ríbezle a egreša. Úsilie sa veľmi vyplatilo, pretože josta v sebe ukrýva najlepšie vlastnosti egreša aj ríbezle.

Josta rastie bujne a má bohatú koreňovú sústavu.Autor: Zuzka Slaninka

Josta vytvára pomerne veľké a bujne rastúce kry s bohatým koreňovým systémom. Výhonky však nemajú ostne a prinášajú úrodu čiernych bobúľ vo veľkosti bubúľ egreša. Ich chuť je špecifická a naozaj v sebe spája chuť a arómu egrešov aj čiernych ríbezlí. 

Dobre zakorenený krík vám vie priniesť bohatú úrodu - až 10 kg. Dozreté plody neopadávajú a po zbere ich môžete v chlade skladovať až po dobu 1 týždňa. 

Pestovanie 

Josta nie je náročná na pôdu, ale obľubuje slnečné stanovište. Okrem nenáročnosti je výborne odolná voči škodcom a chorobám, ktoré často trápia ríbezle či egreše. V podstate je jej pestovanie bezproblémové a dariť sa jej bude aj vo veľkej nádobe. Avšak naozaj veľkej nádobe, keďže krík sa vie poriadne rozrásť. 
Nič nepokazíte, ak ju raz za čas prihnojíte dobre vyzretým kompostom, ktorý jej dodá potrebné živiny. Ideálne obdobie na jej vysádzanie je v jeseni. 

Spracovanie 

Plody josty si najlepšie vychutnáte čerstvé, ale sú tiež vhodné aj na mrazenie. Nebojte sa, nezdedili nepríjemnú chuť čiernych ríbezlí, ktorá mnohých ľudí odrádza. Pripravíte z nej vynikajúce džemy, šťavy či sirupy.

Josta pre zdravie 

Plody sú bohaté na vitamín C, A, B a dokonca aj málo známy vitamín P, ktorý posilňuje cievne steny. Konzumácia josty prispieva k posilnenie imunitného systému, k zlepšeniu krvného obrazu či prečisteniu tráviacej sústavy aj krvi. Podporuje trávenie a je tiež močopudná a potopudná. 

Čítajte tiež: 
Máme pre vás tipy na obľúbené odrody ríbezlí 
Popraskané plody čerešne? Pozrite sa na možné príčiny 

V tomto článku sa zaoberáme egreše ...viac josta ...viac
Autor: Patrícia Poklembová
VIDEO Záhradkár

Užitočné veci do vašej záhrady

 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 najkrajšie cibuľoviny

zuzana danázsová

1 hlas
 dedkov bicykel

Zuzana Fačková

1 hlas

Ildikó Nagyová

1 hlas

Ildikó Nagyová

1 hlas
 
 

žena.sk

Do bazéna aj do búrky: Tieto šminky a triky zvládnu všetky letné nástrahy

Do bazéna aj do búrky: Tieto šminky a triky zvládnu všetky letné nástrahy

Červené ríbezle vs egreše: Ktoré letné bobuľky majú viac vitamínov a minerálov?

Červené ríbezle vs egreše: Ktoré letné bobuľky majú viac vitamínov a minerálov?

3 najčastejšie „chladničkové“ chyby

3 najčastejšie „chladničkové“ chyby

Tie najhoršie vzťahové rady, ktorými sa nikdy neriaďte!

Tie najhoršie vzťahové rady, ktorými sa nikdy neriaďte!

Vitamínová bomba! Pestujte zdravú a chutnú jostu
Patrícia Poklembová