Čučoriedka chocholíkatá je známa aj ako čučoriedka veľkoplodá, záhradná, kanadská, americká a brusnica chocholíkatá. Pochádza zo severnej Ameriky a môže dorásť až do výšky 2,5m.
Veľmi zdravá
Čučoriedky chocholíkaté obsahujú veľké množstvo vitamínov a zdraviu prospešných látok. Majú protirakovinové účinky, vďaka obsahu kyseliny elagánovej. Taktiež obsahujú veľa vitamínu C, B, A a minerálne látky ako napríklad železo, fosfor, horčík, vápnik, majú protizápalové účinky a dokážu chrániť srdce pred vznikom infarktu, posilňujú imunitu, pôsobia ako prevencia a liek proti nachladnutiu a infekčným ochoreniam, znižujú hladinu cholesterolu v krvi.
Ich konzumáciou sa upravuje peristaltika čriev a upravujú črevnú mikroflóru. Pôsobia detoxikačne a zlepšujú celkový metabolizmus organizmu. Veľmi vhodné sú pre malé deti i starších ľudí, pretože podporujú zdravý rast detí a zlepšujú priebeh chorôb staroby.
Rozdiel
Čučoriedka chocholíkatá na rozdiel od čučoriedky obyčajnej má plody určené na konzumáciu v čerstvom stave. Čučoriedka obyčajná (lesná) poskytuje plody len na spracovanie. Plody čučoriedky chochlíkatej sú veľké, chutné a zdravé. Sú približne štvronásobne väčšie ako plody čučoriedky obyčajnej.
Odlišujú sa aj chuťou. Ich dužina má dokonca aj odlišnú farbu, je zelenkastá a nefarbí. Môžete ich konzumovať v surovom stave ale aj dať zamraziť.
Vedeli ste, že...
Zaujímavá informácia možno skôr pre dámy je, že obsahujú látky, potrebné na regeneráciu pokožky. Tá zostáva dlhšie vitálna a pružná. Podľa niektorých výskumov vraj pomáhajú aj pri chudnutí. Uľahčujú totiž rozklad tukových buniek.
Čítajte tiež:
- V hrozne sa skrýva viac, ako sa na prvý pohľad zdá: Spoznajte spolu s nami vplyv hrozna na zdravie a krásu
- Úžasné účinky brusníc! 6 dôvodov prečo ich konzumovať