12. apríla 2019

Nenahraditeľná petržlenová vňať! Poradíme, ako si zabezpečíte bohatú úrodu

Hoci sme ho zvykli pestovať na záhone vo väčšom množstve pre jeho koreň, v súčasnosti sa oveľa viac pestuje pre svoju aromatickú vnať. Tú môžeme získať až z niekoľkých druhov.

Autor: profimedia.sk

Petržlen koreňový

Patrí medzi dvojročnú koreňovú zeleninu. Prvý rok vytvorí konzumné časti – koreň a vňať, druhý rok zakvitne a prinesie semená. Pestujeme ho predovšetkým pre koreň, avšak rastlina vytvára aj dostatok vňate, ktorá obsahuje vysoký obsah vitamínu C a minerálnych látok. Okrem toho, že má najaromatickejšiu vňať zo všetkých druhov, výhodou je, že celá rastlina odoláva mrazom. Preto sa môže ponechať na záhone aj v zimnom období. Jeho prezimovanie nevyžaduje žiadnu zvýšenú starostlivosť. Skoro na jar vytvára nové listy, ktoré sú na hriadkach k dispozícii, až kým narastie petržlen z novej jarnej sejby.

Pestovanie:

– Priamo na záhony vysievame osivo v marci až apríli, do riadkov vzdialených 30 až 40 cm a do hĺbky 1 až 3 cm.

– Keď rastliny vytvoria 4 až 5 pravých listov, porast v riadku vyjednotíme na vzdialenosť 10 cm, aby sa vytvorili kvalitné korene.

– Vysievame ho až do polovice júna. Pozor, pri neskoršej sejbe je pôda už suchšia, preto je klíčenie a vzchádzanie veľmi zdĺhavé.

Tip Záhradkára

Vňať zberajte, keď je rastlina vysoká asi 15 cm. Stonky zrežte približne 2,5 cm nad zemou. Keď vňať nespotrebujete, urobte si z nej viazaničku a nechajte uschnúť. Ak máme vňate veľa, narežte ju, vložte do plastového téglika a dajte zamraziť.

Petržlen vňaťový

Do tohto druhu zaraďujeme tieto tri formy – hladkolistý, kučeravý a pestrolistý. Všetky sú chuťovo veľmi dobré a ich veľké plus je dekoratívnosť. Sú vhodné na pestovanie v črepníku, no ozdobou môžu byť aj v záhrade, kde lemujú zeleninové alebo kvetinové záhony. Dekoratívna vňať obsahuje éterické silice a minerálne látky s prevažným obsahom draslíka, ktorý reguluje obsah vody v ľudskom organizme a krvný obeh.  

Pestovanie

– Vyhovujú mu teplejšie oblasti, ale dobre sa mu darí i na chladnejších stanovištiach. Vysievame ho od skorej jari do hĺbky 1 až 2 cm, vzdialenosť riadkov 40 až 50 cm.

– Po priamej sejbe povrch pôdy utlačíme. Po vzídení a zosilnení rastlín, keď majú tri až päť listov, pôdu medzi riadkami prekypríme a zároveň odstránime vzídenú burinu. Ak je porast hustý, odporúča sa jednotiť na vzdialenosť 6 až 10 cm.

– Aplikáciou závlahy sa zlepšuje kvalita listov. Na záhone nezamŕza, preto ho možno zberať i počas zimy. V prípade silných mrazov ho prikryjeme lístím, slamou alebo čečinou.

Čítajte tiež: 

V tomto článku sa zaoberáme petržlen ...viac
Autor: Záhradkár, Patrícia Poklembová
VIDEO Záhradkár

Užitočné veci do vašej záhrady

 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 najkrajšie cibuľoviny

zuzana danázsová

9 hlasov
 dedkov bicykel

Zuzana Fačková

11 hlasov

Ildikó Nagyová

4 hlasy

Ildikó Nagyová

2 hlasy
 
 

žena.sk

Prečo si nezvoliť pôrod

Prečo si nezvoliť pôrod "na suchu"? Aké sú skúsenosti mamičiek?

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Nenahraditeľná petržlenová vňať! Poradíme, ako si zabezpečíte bohatú úrodu
Záhradkár
Patrícia Poklembová