29. júna 2018

Opláchnuť vodou nestačí! Umývajte správne ovocie a zeleninu

Ovocie aj zeleninu sa pred použitím pokúšame zväčša len opláchnuť vodou a s dobrým pocitom pokračujeme v ďalšom spracovaní. Takéto "umytie" však v prípade kupovaných kusov rozhodne nestačí.

Autor: Shutterstock

Pesticídy vo vnútri aj zvyšky postrekov na šupke

Pesticídy sú v plodoch doslova zažraté a neexistuje, žiaľ, spôsob, akým by ste ich mohli spoľahlivo odstrániť a získať chutné a zdravé ovocie či zeleninu. Výrazne však viete plody očistiť aspoň zvonku prostredníctvom kúpeľu v jablčnom octe, v citrónovej kyseline so soľou či pomocou jedlej sódy.

Jablčný ocot

Pridajte do vody za hrnček octu a zeleninu či ovocie nechajte namočené asi štvrť hodinu. Potom plody dôkladne poumývajte a opláchnite čistou vodou, aby ste ocot zmyli.

Jablčný ocot zničí 98% baktérií a škodlivín.

Kyselina citrónová so soľou

Pripravte kúpeľ so zriedenou citrónovou kyselinou s niekoľkými lyžičkami soli. Plody nechajte namočené niekoľko minút, umývajte ich a potom ich opláchnite.

Kuchynská sóda

Ovocie či zeleninu dokážete poriadne očistiť aj pomocou kuchynskej sódy. Môžete si napríklad na hubke pripraviť jemnú pastu zo sódy s vodou a takto vyčistiť jablká či paradajky.

Čítajte tiež: 

V tomto článku sa zaoberáme rajčiny ...viac
Autor: Záhradkár, Patrícia Poklembová
VIDEO Záhradkár

Užitočné veci do vašej záhrady

 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 najkrajšie cibuľoviny

zuzana danázsová

5 hlasov
 dedkov bicykel

Zuzana Fačková

9 hlasov

Ildikó Nagyová

3 hlasy

Ildikó Nagyová

2 hlasy
 
 

žena.sk

Prečo si nezvoliť pôrod

Prečo si nezvoliť pôrod "na suchu"? Aké sú skúsenosti mamičiek?

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Opláchnuť vodou nestačí! Umývajte správne ovocie a zeleninu
Záhradkár
Patrícia Poklembová