21. mája 2019

Pestujeme fazuľu! Chutné struky pre zdravie aj pre lepšiu pôdu

Ak sa rozhodnete pestovať fazuľu záhradnú, okrem chutných zelených strukov budete mať na záhone aj kvalitnejšiu pôdu.

Autor: profimedia.sk

Nielenže sa vďaka hrčkotvorným baktériám zvýši v pôde obsah dusíka, ale hlboké korene ju tiež prekypria a veľká listová plocha zasa ochráni jej povrch.

Poznáme dva typy fazule záhradnej – kríčková a tyčová. Tyčová potrebuje pri raste oporu, ktorú treba zhotoviť ešte pred sejbou. Výhoda je, že struky dozrievajú postupne a zber trvá niekoľko týždňov. Navyše má aj estetickú hodnotu – rýchlo rastie a môžete ju použiť na predelenie alebo zakrytie menej vzhľadných miest v  záhrade. Ako jedna z mála druhov zeleniny znesie aj polotieň, preto sa pestuje aj vo vinohradoch alebo pod korunami stromov.

Kríčkový typ sa pestuje jednoduchšie, pretože nepotrebuje oporu a semienka stačí vysiať na záhon. Navyše má kratšie vegetačné obdobie a prináša lepšiu úrodu. Struky však dozrievajú naraz a ich možnosť skladovania je veľmi obmedzená. V  chladničke vydržia len niekoľko dní, preto sa pripravte, že budete musieť celú úrodu rýchlo spracovať alebo zamraziť. Zber si však môžete predĺžiť postupným vysievaním až do polovice júna.

Príprava pôdy a vysievanie

Fazuľa je teplomilná zelenina, preto s  jej pestovaním počkajte, keď teplota pôdy neklesne pod 10 °C, čo býva obyčajne v máji. Nevyžaduje priame hnojenie organickými hnojivami, pestuje sa v  druhej až tretej trati. Zaujímavé je, že pri fazuli vyšší obsah dusíka neznižuje aktivitu hrčkotvorných baktérií.

Dusík z pôdy využíva nielen v počiatočnej fáze rastu, ale aj v priebehu vegetácie. Pôda by mala mať neutrálne alebo mierne zásadité pH. Na kyslej, premokrenej alebo silno zaburinenej pôde zle rastie a dosahuje iba nízku úrodu. Pôdu preto pred vysievaním dobre prekyprite a pripravte. Kríčkovú fazuľu môžete vysievať do hniezd po tri až štyri semená na vzdialenosť 25 až 30 cm a do hĺbky 4 až 7 cm. Tyčovú fazuľu vysievajte 6 až 8 cm hlboko, po šesť až osem semien na vzdialenosť 60 až 80 cm, prípadne vysievanie prispôsobte pripravenej konštrukcii. Vzchádzanie urýchlite, keď semená deň pred vysievaním namočíte do vody.

Z

Ošetrovanie počas vegetácie

Zavlažovaniu sa pri pestovaní fazule nevyhnete. Najvyššie nároky má na začiatku rastu,  v čase kvitnutia a nasadzovania plodov. Odburiňujte a kyprite pôdu  iba na začiatku vegetácie, pretože neskoršie zásahy do porastu spôsobujú opadávanie kvetov a zhoršenie zdravotného stavu rastlín. V čase kvitnutia môžete porast pohnojiť liadkom vápenatým. Struky zberajte vtedy, keď sú semená  ešte mäkké.

Nezabudnite!

- Fazuľa záhradná je určená na pestovanie zelených strukov a fazuľa poľná na dopestovanie semien. Nároky a spôsob pestovania sú rovnaké, líšia sa v kvalite plodov, semien a čase zberu.

- Ak pestujete fazuľu s odstupom troch až štyroch rokov, znížite výskyt chorôb a  škodcov.

- Surové struky sú jedovaté, ale nežiaduce látky sa varením strácajú.

- Vhodnými susedmi sú jahody, reďkovka, rajčiaky a špenát, nevhodnými cesnak, cibuľa, hrach a pór.

Čítajte tiež: 

V tomto článku sa zaoberáme fazuľa ...viac
Autor: Záhradkár, Patrícia Poklembová
FocusMedia
VIDEO Záhradkár
  • Aktuálne číslo

Záhradkár

Užitočné veci do vašej záhrady

 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 najkrajšie cibuľoviny

zuzana danázsová

10 hlasov
 dedkov bicykel

Zuzana Fačková

14 hlasov

Ildikó Nagyová

7 hlasov

Ildikó Nagyová

5 hlasov
 
 

žena.sk

Prečo si nezvoliť pôrod

Prečo si nezvoliť pôrod "na suchu"? Aké sú skúsenosti mamičiek?

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Pestujeme fazuľu! Chutné struky pre zdravie aj pre lepšiu pôdu
Záhradkár
Patrícia Poklembová