25. marca 2020

Tieto musíte vyskúšať! Úžasné a liečivé recepty z voňavých fialiek

Voňavé a pekné fialky práve rastú. Vyberte sa do prírody a nazberajte si z nich na prípravu super receptov.

Môžete zberať celú rastlinu, ale zberajú sa predovšetkým kvety. Autor: profimedia.sk

Sirup z fialiek 

Potrebujete: 

  • 2 hrnčeky kvetov fialky 
  • med alebo cukor
  • 0,5 l vody 

Hneď na začiatok pripomíname, že fialky si treba natrhať na čistom mieste.  V hrnci prevarte vodu a nechajte chladnúť. Dajte ich do sitka a jemne prepláchnite pod tečúcou vodou. Nechajte trošku odkvapkať. Keď už voda v hrnci prechladne aspoň na teplotu okolo 50 °C, pridajte do nej fialky. Zakryte pokrievkou a odložte na tmavé miesto. Nechajte lúhovať 24 hodín. 

Na druhý deň sceďte a výluh dajte variť. Pridať môžete med, ale rátajte s tým, že sirup trošku zmení farbu. Ak si želáte, aby si zachoval peknú fialovú farbu, tak primiešajte cukor. Cukor aj med pridávajte podľa konzistencie, ak vám vyhovuje menej sladký, tak postačí 350 g cukru. Samozrejme, miešajte, aby sa sladidlo rozpustilo a zároveň ste to stihli ešte predtým, ako sa začne voda variť, čo nechceme. Hneď ako sa med alebo cukor rozpustí, tak horúci sirup nalejte do skleneného pohára alebo fľaše.  Dôkladne uzatvorte a skladujte v chlade. 

Sirup podporuje vykašliavanie. Môžete podávať aj deťom po čajovej lyžičke 3x denne. 

Predchádzajúca strana 1 / 2 Nasledujúca strana
FocusMedia
VIDEO Záhradkár
  • Aktuálne číslo

Záhradkár

Užitočné veci do vašej záhrady

 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 najkrajšie cibuľoviny

zuzana danázsová

14 hlasov
 dedkov bicykel

Zuzana Fačková

16 hlasov

Ildikó Nagyová

9 hlasov

Ildikó Nagyová

6 hlasov
 
 

žena.sk

Tieto musíte vyskúšať! Úžasné a liečivé recepty z voňavých fialiek
Lešková Patrícia