20. mája 2019

Je tu čas kvetov bazy! Domáci sirup vám nesmie chýbať

Sladký sirup, ktorý vás vráti v čase späť do bezstarostných dní detstva. Pripravte si tradičný sirup z kvetov bazy a využívajte ho pri príprave sladkých limonád či dezertov.

Autor: profimedia

Domáci sirup z bazy 

Potrebujete: 40 kvetov bazy, 2 l vody, 3 citróny, 1,5 kg cukru 

Tip: Kvety bazy zberajte za slnečného počasia v ranných hodinách, aby si udržali čo najviac peľu. 

Vodu prevarte v hrnci a dajte vychladnúť. Kvety bazy umyte, odstráňte stonky a namočte ich do vychladnutej vody. Potom pridajte citróny nakrájané na kolieska alebo z nich vytlačte šťavu a pridajte len tú. Zmes nechajte 1 deň stáť. 

Potom preceďte zmes cez husté sitko alebo gázu. Dajte do hrnca a ohrejte. Pozor, aby sa zmes nevarila! Len ju ohrejte, aby si zachovala čo najviac vitamínov. 

Potom pridajte cukor a miešajte až kým dostanete hustú sirupovú konzistenciu. Potom sirup nalejte do čistých fliaš či zaváracích pohárov. Dôkladne uzavrite a skladujte na tmavom mieste. 

Vyskúšajte tiež: 

V tomto článku sa zaoberáme Baza čierna ...viac
Autor: Patrícia Poklembová
FocusMedia
VIDEO Záhradkár
  • Aktuálne číslo

Záhradkár

Užitočné veci do vašej záhrady

 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 najkrajšie cibuľoviny

zuzana danázsová

10 hlasov
 dedkov bicykel

Zuzana Fačková

14 hlasov

Ildikó Nagyová

7 hlasov

Ildikó Nagyová

5 hlasov
 
 

žena.sk

Prečo si nezvoliť pôrod

Prečo si nezvoliť pôrod "na suchu"? Aké sú skúsenosti mamičiek?

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Je tu čas kvetov bazy! Domáci sirup vám nesmie chýbať
Patrícia Poklembová