20. mája 2019

Je tu čas kvetov bazy! Domáci sirup vám nesmie chýbať

Sladký sirup, ktorý vás vráti v čase späť do bezstarostných dní detstva. Pripravte si tradičný sirup z kvetov bazy a využívajte ho pri príprave sladkých limonád či dezertov.

Autor: profimedia

Domáci sirup z bazy 

Potrebujete: 40 kvetov bazy, 2 l vody, 3 citróny, 1,5 kg cukru 

Tip: Kvety bazy zberajte za slnečného počasia v ranných hodinách, aby si udržali čo najviac peľu. 

Vodu prevarte v hrnci a dajte vychladnúť. Kvety bazy umyte, odstráňte stonky a namočte ich do vychladnutej vody. Potom pridajte citróny nakrájané na kolieska alebo z nich vytlačte šťavu a pridajte len tú. Zmes nechajte 1 deň stáť. 

Potom preceďte zmes cez husté sitko alebo gázu. Dajte do hrnca a ohrejte. Pozor, aby sa zmes nevarila! Len ju ohrejte, aby si zachovala čo najviac vitamínov. 

Potom pridajte cukor a miešajte až kým dostanete hustú sirupovú konzistenciu. Potom sirup nalejte do čistých fliaš či zaváracích pohárov. Dôkladne uzavrite a skladujte na tmavom mieste. 

Vyskúšajte tiež: 

V tomto článku sa zaoberáme Baza čierna ...viac
Autor: Patrícia Poklembová
FocusMedia
VIDEO Záhradkár

Užitočné veci do vašej záhrady

 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 najkrajšie cibuľoviny

zuzana danázsová

10 hlasov
 dedkov bicykel

Zuzana Fačková

12 hlasov

Ildikó Nagyová

5 hlasov

Ildikó Nagyová

3 hlasy
 
 

žena.sk

Prečo si nezvoliť pôrod

Prečo si nezvoliť pôrod "na suchu"? Aké sú skúsenosti mamičiek?

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Je tu čas kvetov bazy! Domáci sirup vám nesmie chýbať
Patrícia Poklembová