06. februára 2019

Jedna báseň! Pripravte pečené bylinkovo-cesnakové kura

Vynikajúce pečené kurča, po ktorom si oblížete všetky prsty! Pripravte chutný obed.

Cesnak a bylinky dokážu dodať mäsku tú najlepšiu chuť. Autor: profimedia.sk

Bylinkové kura s cesnakom

Potrebujete: 1 kurča, 1 kg zemiakov alebo tekvice,  150 g slaniny, 200 až 300 ml bieleho vína, 1 hlavičku cesnaku, maslo, morskú soľ, mleté čierne korenie, citrón,  tymian, rozmarín, 100 g slaniny

Ako prílohu môžete podávať zemiaky alebo tekvicu. Taktiež to môžu byť aj zemiaky aj tekvica. Zemiaky však prv umyte, nakrájajte a dajte variť do osolenej vody až kým nebudú polomäkké. Potom ich vyberte a nechajte stranou. Tekvicu stačí umyť a nakrájať na kúsky. 

Kura umyte a osušte. Prstami mu uvoľnite kožu tak, akoby ste ho chystali na naplnenie. Rúru nechajte nahriať na 200 °C. Očistite si cesnak a z čerstvej vetvičky rozmarínu odtrhnite lístky. Tie potom rozmixujte s cesnakom. Pridajte k nemu maslo, soľ a čierne korenie a rozmiešajte. Pastu rozotrite pod kožu kuraťa. Kura ešte okoreňte a osoľte zvonku.

Do pekáča naukladajte zemiaky či tekvicu (mierne osoľte) a uložte na ne pripravené kurča. Zemiaky aj kurča nasypte na plátky nakrájanou slaninkou. K prílohe môžete pridať ešte trocha rozmarínu či tymianu. Môžete pokvapkať troškou citrónovej šťavy a dajte piecť. Pečte kým bude kura mäkké a zlatisté. 

Vyskúšajte tiež: 

Autor: Patrícia Poklembová
FocusMedia
VIDEO Záhradkár
  • Aktuálne číslo

Záhradkár

Užitočné veci do vašej záhrady

 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 najkrajšie cibuľoviny

zuzana danázsová

10 hlasov
 dedkov bicykel

Zuzana Fačková

14 hlasov

Ildikó Nagyová

7 hlasov

Ildikó Nagyová

5 hlasov
 
 

žena.sk

Prečo si nezvoliť pôrod

Prečo si nezvoliť pôrod "na suchu"? Aké sú skúsenosti mamičiek?

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Jedna báseň! Pripravte pečené bylinkovo-cesnakové kura
Patrícia Poklembová