23. júna 2018

Koláč na slano! Vyskúšajte cibuľový so šampiňónmi

Vychutnajte si slaný koláč, ktorý vám zachutí a skvelo vás zasýti.

Pripravte si koláč na slano Autor: profimedia.sk

Cibuľový koláč 

Potrebujete: 4 lyžice olivového oleja, 3 červené cibule, pokrájané na kolieska, 1 lyžičku sušeného tymianu, 1 lyžičku balzamového octu, soľ, mleté čierne korenie, 500 g lístkového cesto, 4 plátky schwarzwaldskej šunky (môže byť aj iná), 150 g malých šampiňónov, 100 g mozzarelly, čerstvú rukolu

Cibuľu očistite a pokrájajte na tenké kolieska. 3 lyžice olivového oleja rozohrejte v panvici, pridajte cibuľu a na miernom plameni ju asi 10 minút pomaly opekajte. Pridajte sušený tymian, ocot, soľ a mleté čierne korenie. Za občasného miešania opekajte ďalších 5 minút.Cesto rozvaľkajte do kruhu s priemerom približne 28 cm, preložte na plech vyložený papierom na pečenie a párkrát popichajte vidličkou.

Na cesto navrstvite opečenú cibuľu (asi 3 cm od okrajov), natrhanú šunku a šampiňóny (klobúčikom dole). Huby potrite zvyšným olejom a na koláč poukladajte kolieska mozzarelly. Všetko osoľte a okoreňte. Vložte do rúry vyhriatej na 200 °C a pečte 30 až 35 minút, aby sa okraje koláča nafúkli a huby zmäkli. Po dopečení koláč ozdobte rukolou.

Vyskúšajte tiež: 

V tomto článku sa zaoberáme cibuľa ...viac
Autor: Záhradkár
VIDEO Záhradkár

Užitočné veci do vašej záhrady

 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 najkrajšie cibuľoviny

zuzana danázsová

5 hlasov
 dedkov bicykel

Zuzana Fačková

9 hlasov

Ildikó Nagyová

3 hlasy

Ildikó Nagyová

2 hlasy
 
 

žena.sk

Prečo si nezvoliť pôrod

Prečo si nezvoliť pôrod "na suchu"? Aké sú skúsenosti mamičiek?

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Koláč na slano! Vyskúšajte cibuľový so šampiňónmi
Záhradkár