07. marca 2018

Po prechádzke v lese si uvarte chutnú polievku z cesnaku medvedieho

Jednoduché a jedinečné – vďaka výnimočnej chuti cesnaku medvedieho. Vyskúšajte recept a doprajte si túto prírodnú vzpruhu skorej jari.

Polievka z cesnaku medvediehoAutor: profimedia.sk

Lesná cesnačka

Potrebujete: asi 40 listov cesnaku medvedieho, pol téglika smotany na varenie, 3 lyžice pšeničnej múky, 3 lyžice olivového oleja, 1 l zeleninového vývaru, čierne mleté korenie, soľ

Vyskúšajte tiež: 
Sladký obed? Pochutnajte si na lievancoch so škoricou a jablkami 
Chutná a krémová polievka z mrkvy a smotany 

Listy zbavte stopiek, umyte, osušte a nadrobno nakrájajte. V hrnci si pripravte zápražku (olej a múka). Zalejte pripraveným zeleninovým vývarom a pridajte polovicu listov. Varte asi 10 minút na miernom ohni. Potom pridajte druhú polovicu listov, ale nie celú.

Zopár kúskov si nechajte na ozdobu. Chvíľku varte a potom polievku rozmixujte tyčovým mixérom. Pridajte smotanu a dobre premiešajte. Môžete podávať.

Viac chutných receptov nájdete v aktuálnom vydaní časopisu Záhradkár 2018/3. 

Informácie o možnostiach predplatného nájdete TU. 

Autor: Patrícia Poklembová
VIDEO Záhradkár

Užitočné veci do vašej záhrady

 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 najkrajšie cibuľoviny

zuzana danázsová

3 hlasy
 dedkov bicykel

Zuzana Fačková

8 hlasov

Ildikó Nagyová

3 hlasy

Ildikó Nagyová

2 hlasy
 
 

žena.sk

Prečo si nezvoliť pôrod

Prečo si nezvoliť pôrod "na suchu"? Aké sú skúsenosti mamičiek?

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Po prechádzke v lese si uvarte chutnú polievku z cesnaku medvedieho
Patrícia Poklembová