08. júla 2019

Úroda ríbezlí! Pripravte aj vynikajúci sirup

Ríbezle sú v našich záhradách pomerne obľúbeným ovocím. Ich sezóna je práve v plnom prúde, preto sme pre vás pripravili recept na chutný sirup. Ten určite oceníte pri príprave letných limonád, ale aj dezertov či zmrzlín.

Pripravte domáci ríbezľový sirup. Autor: profimedia.sk

Jedinečný ríbezľový

Potrebujete: 2 l ríbezlí, 2 kg cukru, 1 lyžičku kyseliny citrónovej, 1 liter vody

Ríbezle umyte a zbavte ich stopiek. Dajte do mixéra (použiť môžete aj ponorný) a rozmixujte. Potom prilejte vodu a pridajte lyžičku kyseliny citrónovej. Zmes dobre premiešajte a nechajte stáť 24 hodín, Na druhý deň prepasírujte a šťavu dajte variť. Postupne primiešavajte cukor. Varte, aby sa cukor rozpustil.

Keď vznikne na sirupe pena, tak ju pozbierajte a sirup nalejte fliaš alebo zaváracích pohárov. Aby sirup dlhšie vydržal, sterilizujte ho pri teplote 70 °C asi 10 minút.

Vyskúšajte tiež: 

 

V tomto článku sa zaoberáme ríbezle ...viac
Autor: Patrícia Poklembová
FocusMedia
VIDEO Záhradkár
  • Aktuálne číslo

Záhradkár

Užitočné veci do vašej záhrady

 

 

 
 

 Vaša záhrada

Záhradné inšpirácie od našich čitateľov
 najkrajšie cibuľoviny

zuzana danázsová

10 hlasov
 dedkov bicykel

Zuzana Fačková

14 hlasov

Ildikó Nagyová

6 hlasov

Ildikó Nagyová

4 hlasy
 
 

žena.sk

Prečo si nezvoliť pôrod

Prečo si nezvoliť pôrod "na suchu"? Aké sú skúsenosti mamičiek?

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Zistite, či ste alergická na vajíčka: Sledujte tieto príznaky!

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Na internet či k lekárovi: Oplatí sa liečiť online spôsobom?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Prečo možeme zjesť z tuniaka iba 147 gramov za týždeň? A čo ostatné ryby?

Úroda ríbezlí! Pripravte aj vynikajúci sirup
Patrícia Poklembová