predplatne
 

Dilema v chudnutí: Naozaj vám pomôže 5 menších jedál denne?

08.02.2018

Chudnutie ide ruka v ruke s cvičením a správnym výberom potravín. Stále však existujú polemiky o tom, či jesť menej väčších porcií alebo menšie porcie a častejšie.

Ak sa snažíte schudnúť, uprednostňujte zdravšie varianty.

Ak sa snažíte schudnúť, uprednostňujte zdravšie varianty.Autor: Shutterstock.com

Výživová odborníčka Faris Zuraikat z Pensylvánie realizovala štúdiu, v ktorej skúmala, aký vplyv má výber potravín na úbytok hmotnosti. Sledovali v nej „lákadlo veľkej porcie" – reakcie ľudí, ktorí dostanú oveľa väčšiu porciu ako čakali. Cieľom bolo naučiť svoju chuť ovládať. Respondentky sa zúčastnili školenia s užitočnými radami, ako predchádzať nekontrolovateľnému prejedaniu.

Štíhle a obézne

Následne zisťovali, či budú vedieť regulovať veľkosť jedál a neprepadnú vlčiemu hladu. Zaujímalo ich aj to, či budú reagovať inak ako nevyškolené ženy a aké rozdiely sa vyskytnú medzi obéznymi a štíhlymi.

Príjem kalórií vs. veľkosť porcie

Ženy rozdelili do troch skupín: 34 žien malo nadváhu a nezúčastnili sa na predchádzajúcom školení a trénovaní ovládania chutí. Ďalšou skupinou bolo 29 zdravých neškolených žien s normálnu hmotnosťou a 39 žien s nadváhou a obezitou, ktoré sa zúčastnili školenia.

5 TOP diét na rok 2018 podľa expertov. O tretej ste ešte nepočuli!

Mesačná skúška

Počas štúdie mesiac všetkým ženám raz do týždňa podávali rovnaké jedlo, ale veľkosť porcie sa v náhodnom poradí zvyšovala. Výrazne sa menil aj obsah kalórií v jedlách. Ženám ponúkali rôzne kalorické jedlá až po nízkokalorické zeleninové šaláty s lyžičkou olivového oleja. Vedci prišli na to, že keď ženy dostali väčšie porcie, neváhali ich zjesť. No vyškolené účastníčky, ktoré absolvovali tréning kontroly veľkosti porcií, skonzumovali zdravšie alternatívy.

9 hlavných chýb, ktoré ženy robia v snahe schudnúť  

Iný výber

Všetky účastníčky dostali rovnaké jedlá, ale ich výber potravín sa líšil. Tie, ktoré absolvovali školenie, jedli menej vysokokalorických potravín. „Ak si vyberiete potraviny s vysokým obsahom kalórií, ale obmedzíte množstvo a vaše porcie budú príliš malé, je viac ako pravdepodobné, že vás čoskoro prepadne hlad," hovorí Faris Zuraikat.

Chudnete? 8 trikov ako ostať motivovaná a už to nevzdať

„Častejšími a zdravšími porciami skôr prekonáte hlad a prijmete menej kalórií. Môžete mať stále plný tanier, avšak zmeňte výber potravín,“ radí spoluautorka štúdie Barbara Rolls. Zistenia vyvracajú mýtus, že všetko, čo sa konzumuje s mierou, človeku neuškodí. Nové výskumy naznačujú, že zdravšie potraviny s nižším obsahom kalórií vás skôr zasýtia a hlavne nepridajú kilá naviac.

Jedzte hlavne

  • celozrnné obilniny a strukoviny
  • orechy
  • zeleninu a ovocie
  • chudé mäso, ryby a vajcia
  • mlieko a mliečne výrobky

Bude vás zaujímať:

Autor: Natália Kuľková
Fotogaléria

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Vieme, ako pri chudnutí nehladovať. A zalejte si TOP čaje pre štíhlu líniu

Vieme, ako pri chudnutí nehladovať. A zalejte si TOP čaje pre štíhlu líniu

18.01.2019
Pri chudnutí oceníte tlmiče hladu a potraviny pre podporu trávenia. A bylinky sú v tomto super! Čítať viac
 
Chudnete? Tak toto vás prekvapí. AHA, čo sa deje s kalóriami po tepelnej úprave!

Chudnete? Tak toto vás prekvapí. AHA, čo sa deje s kalóriami po tepelnej úprave!

18.01.2019
Chcete schudnúť a čítate si dôkladne etikety o kalorických hodnotách potravín, aby ste vedeli, koľko energie zjete? Pozor, po uvarení... Čítať viac
 
Káva, bublinky a smog. Prekvapivé veci, ktoré vám nedovolia chudnúť

Káva, bublinky a smog. Prekvapivé veci, ktoré vám nedovolia chudnúť

16.01.2019
Niekedy je menej viac. Skúste sa prestať potiť vo fitku a behať večer po meste plnom výfukových plynov. Čítať viac
 
Pozor, za priberaním sa môže skrývať aj neporiadok v kuchyni

Pozor, za priberaním sa môže skrývať aj neporiadok v kuchyni

14.01.2019
Nový výskum si posvietil priamo na gazdinky. Máte kuchyňu pekne vyupratovanú alebo sa vám na kuchynskej linke všeličo povaľuje? Čítať viac
 
Diéta podľa Beyoncé: Schudnite v rekordnom čase desiatky kíl

Diéta podľa Beyoncé: Schudnite v rekordnom čase desiatky kíl

11.01.2019
Obľúbená speváčka sa potrebovala dostať po pôrode do formy. Pomohol jej prísny diétny plán a detox z javorového sirupu. Čítať viac
 
 

wanda.sk

Dilema v chudnutí: Naozaj vám pomôže 5 menších jedál denne?
Natália Kuľková