Dilema v chudnutí: Naozaj vám pomôže 5 menších jedál denne?

08.02.2018

Chudnutie ide ruka v ruke s cvičením a správnym výberom potravín. Stále však existujú polemiky o tom, či jesť menej väčších porcií alebo menšie porcie a častejšie.

Ak sa snažíte schudnúť, uprednostňujte zdravšie varianty.

Ak sa snažíte schudnúť, uprednostňujte zdravšie varianty.Autor: Shutterstock.com

Výživová odborníčka Faris Zuraikat z Pensylvánie realizovala štúdiu, v ktorej skúmala, aký vplyv má výber potravín na úbytok hmotnosti. Sledovali v nej „lákadlo veľkej porcie" – reakcie ľudí, ktorí dostanú oveľa väčšiu porciu ako čakali. Cieľom bolo naučiť svoju chuť ovládať. Respondentky sa zúčastnili školenia s užitočnými radami, ako predchádzať nekontrolovateľnému prejedaniu.

Štíhle a obézne

Následne zisťovali, či budú vedieť regulovať veľkosť jedál a neprepadnú vlčiemu hladu. Zaujímalo ich aj to, či budú reagovať inak ako nevyškolené ženy a aké rozdiely sa vyskytnú medzi obéznymi a štíhlymi.

Príjem kalórií vs. veľkosť porcie

Ženy rozdelili do troch skupín: 34 žien malo nadváhu a nezúčastnili sa na predchádzajúcom školení a trénovaní ovládania chutí. Ďalšou skupinou bolo 29 zdravých neškolených žien s normálnu hmotnosťou a 39 žien s nadváhou a obezitou, ktoré sa zúčastnili školenia.

5 TOP diét na rok 2018 podľa expertov. O tretej ste ešte nepočuli!

Mesačná skúška

Počas štúdie mesiac všetkým ženám raz do týždňa podávali rovnaké jedlo, ale veľkosť porcie sa v náhodnom poradí zvyšovala. Výrazne sa menil aj obsah kalórií v jedlách. Ženám ponúkali rôzne kalorické jedlá až po nízkokalorické zeleninové šaláty s lyžičkou olivového oleja. Vedci prišli na to, že keď ženy dostali väčšie porcie, neváhali ich zjesť. No vyškolené účastníčky, ktoré absolvovali tréning kontroly veľkosti porcií, skonzumovali zdravšie alternatívy.

9 hlavných chýb, ktoré ženy robia v snahe schudnúť  

Iný výber

Všetky účastníčky dostali rovnaké jedlá, ale ich výber potravín sa líšil. Tie, ktoré absolvovali školenie, jedli menej vysokokalorických potravín. „Ak si vyberiete potraviny s vysokým obsahom kalórií, ale obmedzíte množstvo a vaše porcie budú príliš malé, je viac ako pravdepodobné, že vás čoskoro prepadne hlad," hovorí Faris Zuraikat.

Chudnete? 8 trikov ako ostať motivovaná a už to nevzdať

„Častejšími a zdravšími porciami skôr prekonáte hlad a prijmete menej kalórií. Môžete mať stále plný tanier, avšak zmeňte výber potravín,“ radí spoluautorka štúdie Barbara Rolls. Zistenia vyvracajú mýtus, že všetko, čo sa konzumuje s mierou, človeku neuškodí. Nové výskumy naznačujú, že zdravšie potraviny s nižším obsahom kalórií vás skôr zasýtia a hlavne nepridajú kilá naviac.

Jedzte hlavne

  • celozrnné obilniny a strukoviny
  • orechy
  • zeleninu a ovocie
  • chudé mäso, ryby a vajcia
  • mlieko a mliečne výrobky

Bude vás zaujímať:

Autor: Natália Kuľková
Fotogaléria

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Chudnite podľa zverokruhu. U ktorého znamenia vyhráva indická kuchyňa?

Chudnite podľa zverokruhu. U ktorého znamenia vyhráva indická kuchyňa?

23.02.2018
Niekedy stačia drobné úpravy v jedálnom lístku a kilogramy idú dole ako po masle. Pozrite sa, čo chutí vášmu znameniu Čítať viac
 
FOTO: Kalórie, z ktorých schudnete. Hľadajte ich v tejto zelenine

FOTO: Kalórie, z ktorých schudnete. Hľadajte ich v tejto zelenine

22.02.2018
Zjesť brokolicu môže vášmu telu pomôcť zbaviť sa pár gramov tuku skôr ako šliapanie do schodov. Ako je to možné? Čítať viac
 
Chudnutie s kávou: Stačí vedieť, koľko šálok treba vypiť

Chudnutie s kávou: Stačí vedieť, koľko šálok treba vypiť

21.02.2018
Pitie čiernej kávy môže pomôcť pri chudnutí. Treba však vedieť, koľko si jej dať denne a zbytočne to s množstvom neprehnať. Inak jej... Čítať viac
 
VIDEO: Priberiete po šiestej večer? Takto určite nie, radí odborníčka

VIDEO: Priberiete po šiestej večer? Takto určite nie, radí odborníčka

20.02.2018
Pravidlo posledného jedla dňa do šiestej hodiny večer síce platí, ale len pre úzku skupinu ľudí. Patríte k nim, alebo sa môžete bez výčitiek... Čítať viac
 
Obľúbené nápoje vymenila za najlepší životabudič. Schudla takmer 70 kíl

Obľúbené nápoje vymenila za najlepší životabudič. Schudla takmer 70 kíl

19.02.2018
Trojnásobná mamička Claudia Cattani (32) z Brazílie si priznala, že trpí závislosťou od koly. Nastal deň, kedy sa už na seba nedokázala... Čítať viac
 
 

wanda.sk