Dilema v chudnutí: Naozaj vám pomôže 5 menších jedál denne?

08.02.2018

Chudnutie ide ruka v ruke s cvičením a správnym výberom potravín. Stále však existujú polemiky o tom, či jesť menej väčších porcií alebo menšie porcie a častejšie.

Ak sa snažíte schudnúť, uprednostňujte zdravšie varianty.

Ak sa snažíte schudnúť, uprednostňujte zdravšie varianty.Autor: Shutterstock.com

Výživová odborníčka Faris Zuraikat z Pensylvánie realizovala štúdiu, v ktorej skúmala, aký vplyv má výber potravín na úbytok hmotnosti. Sledovali v nej „lákadlo veľkej porcie" – reakcie ľudí, ktorí dostanú oveľa väčšiu porciu ako čakali. Cieľom bolo naučiť svoju chuť ovládať. Respondentky sa zúčastnili školenia s užitočnými radami, ako predchádzať nekontrolovateľnému prejedaniu.

Štíhle a obézne

Následne zisťovali, či budú vedieť regulovať veľkosť jedál a neprepadnú vlčiemu hladu. Zaujímalo ich aj to, či budú reagovať inak ako nevyškolené ženy a aké rozdiely sa vyskytnú medzi obéznymi a štíhlymi.

Príjem kalórií vs. veľkosť porcie

Ženy rozdelili do troch skupín: 34 žien malo nadváhu a nezúčastnili sa na predchádzajúcom školení a trénovaní ovládania chutí. Ďalšou skupinou bolo 29 zdravých neškolených žien s normálnu hmotnosťou a 39 žien s nadváhou a obezitou, ktoré sa zúčastnili školenia.

5 TOP diét na rok 2018 podľa expertov. O tretej ste ešte nepočuli!

Mesačná skúška

Počas štúdie mesiac všetkým ženám raz do týždňa podávali rovnaké jedlo, ale veľkosť porcie sa v náhodnom poradí zvyšovala. Výrazne sa menil aj obsah kalórií v jedlách. Ženám ponúkali rôzne kalorické jedlá až po nízkokalorické zeleninové šaláty s lyžičkou olivového oleja. Vedci prišli na to, že keď ženy dostali väčšie porcie, neváhali ich zjesť. No vyškolené účastníčky, ktoré absolvovali tréning kontroly veľkosti porcií, skonzumovali zdravšie alternatívy.

9 hlavných chýb, ktoré ženy robia v snahe schudnúť  

Iný výber

Všetky účastníčky dostali rovnaké jedlá, ale ich výber potravín sa líšil. Tie, ktoré absolvovali školenie, jedli menej vysokokalorických potravín. „Ak si vyberiete potraviny s vysokým obsahom kalórií, ale obmedzíte množstvo a vaše porcie budú príliš malé, je viac ako pravdepodobné, že vás čoskoro prepadne hlad," hovorí Faris Zuraikat.

Chudnete? 8 trikov ako ostať motivovaná a už to nevzdať

„Častejšími a zdravšími porciami skôr prekonáte hlad a prijmete menej kalórií. Môžete mať stále plný tanier, avšak zmeňte výber potravín,“ radí spoluautorka štúdie Barbara Rolls. Zistenia vyvracajú mýtus, že všetko, čo sa konzumuje s mierou, človeku neuškodí. Nové výskumy naznačujú, že zdravšie potraviny s nižším obsahom kalórií vás skôr zasýtia a hlavne nepridajú kilá naviac.

Jedzte hlavne

  • celozrnné obilniny a strukoviny
  • orechy
  • zeleninu a ovocie
  • chudé mäso, ryby a vajcia
  • mlieko a mliečne výrobky

Bude vás zaujímať:

Autor: Natália Kuľková
Fotogaléria

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Leto bez maškŕt? To nejde! Triky, ako si ich dopriať a nepribrať

Leto bez maškŕt? To nejde! Triky, ako si ich dopriať a nepribrať

13.08.2018
Nezakazujte si zmrzlinu, naučte sa grilovať a vyriešte dilemu s letnými drinkami a pivom. Čítať viac
 
5 dôvodov, prečo vás číslo na váhe klame. Kedy nemá zmysel sa vážiť?

5 dôvodov, prečo vás číslo na váhe klame. Kedy nemá zmysel sa vážiť?

12.08.2018
Nespoliehajte sa na stupnicu, denné sledovanie hmotnosti vás môže zmiasť. Čítať viac
 
VIDEO: To je niečo. Sledujte, ako správny pohyb prstov naštartuje metabolizmus!

VIDEO: To je niečo. Sledujte, ako správny pohyb prstov naštartuje metabolizmus!

10.08.2018
Ak sa vám nechce v teple športovať, vaše kilá môžu zachrániť nepatrné pohyby prstov. Výhodou je, že ich môžete robiť skutočne kedykoľvek.... Čítať viac
 
V horúcom počasí sa chudne najľahšie. Tak kde robíte chybu?

V horúcom počasí sa chudne najľahšie. Tak kde robíte chybu?

09.08.2018
Kým počas zimných mesiacov väčšina z nás nejaké to kilo priberie, v lete je trend opačný. Prečo sa práve vám nedarí schudnúť? Čítať viac
 
FOTO: Po poriadnom strápnení na dovolenke zhodila vyše 50 kíl. Vyzerá skvelo!

FOTO: Po poriadnom strápnení na dovolenke zhodila vyše 50 kíl. Vyzerá skvelo!

06.08.2018
Tridsiatnička Belinda Brodie z Nového Zélandu vážila pred pár rokmi 130 kíl. Po tom, ako ju vysmiali domorodci na Bali, sa pustila do... Čítať viac
 
 

wanda.sk

Dilema v chudnutí: Naozaj vám pomôže 5 menších jedál denne?
Natália Kuľková