predplatne
 

Ketodiéta alebo paleo? Ktorá z nich vám zničí kosti, pečeň aj obličky? 

21.08.2019

Z každej strany na nás útočia reklamy na ketodiétu. O niečo menej sa hovorí o paleo stravovaní, no napriek tomu, je stále populárne. Lekári však z oboch diét nie sú nadšení. Prečo? Odpovie MUDr. Ján Goljer, CSc. 

Skôr ako sa pustíte do paleo- alebo ketodiéty, musíte poznať, čo riskujete...

Skôr ako sa pustíte do paleo- alebo ketodiéty, musíte poznať, čo riskujete...Autor: Shutterstock

Ketogénna alebo ketodiéta bola pôvodne vytvorená pre ľudí s epilepsiou aj niektorými dedičnými poruchami metabolizmu sacharidov. V súčasnosti však zažíva veľký boom mimo spomenutých skupín. Zaručuje totiž rýchle a bezproblémové schudnutie bez jojo efektu a potreby cvičenia. A to všetko len preto, že budete konzumovať stravu s vysokým podielom proteínov a tukov a s minimálnou dávkou sacharidov. Táto diéta ich povoľuje prijať denne iba 25 %, na rozdiel od racionálneho stravovania, ktoré odporúča až 50 % -ný podiel sacharidov v strave počas dňa.

Čo máte dnes k obedu? Uvarte si ryžu tak, aby mala minimum kalórií

Diéta sľubuje hlavne spaľovanie tukov, pretože navodí stav ketózy. V tele sa pri nej tvoria zlúčeniny, ktoré vznikajú pri odbúravaní tukov. Patrí sem acetón, kyselina acetooctová a beta-hydroxymaslová. Tieto látky sa však tvoria aj pri hladovaní, z čoho vyplýva, že táto diéta funguje v podstate na princípe prežitia. Istým pozitívom tohto spôsobu stravovania je ale  potlačenie hladu, za čo môže práve vysoký prísun bielkovín. Táto diéta má ale aj inú stránku. Prax ukázala, že pripravovať si denne proteínové pokrmy z bežných potravín je poriadne náročné, preto sa mnohé firmy chytili príležitosti a varia ich za vás. Stačí si ich objednať, zaplatiť a pustiť sa do nich. 

Dovolené potraviny

•    mäso, mastné výrobky, ryby
•    maslo, smotana, tučné syry
•    rastlinné oleje, avokádo či semienka. 
•    nízkosacharidová zelenina - uhorky, cuketa, brokolica, rajčiny, špargľa, koreňová a listová zelenina. 

Zakázané potraviny

•    pšenica, žito, jačmeň, raž, ovos a všetky výrobky z nich. 
•    kukurica, ryža 
•    strukoviny
•    sušené či kandizované ovocie, rôzne marmelády, džemy a kompóty
•    sladkosti

Čítajte ďalej? Odborník vám vysvetlí na čo si musíte dať pozor! ►►►

Predchádzajúca strana 1 / 10 Nasledujúca strana
Fotogaléria
FocusMedia

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Leto končí, hurá k moru! Jesenná exotika nie je len pre snobov a boháčov

Leto končí, hurá k moru! Jesenná exotika nie je len pre snobov a boháčov

18.09.2019
Leto končí, no je len na vás záleží, či si teplo a slnko ešte užijete v plnej sile. Za veľmi prístupné ceny sa totiž práve teraz dá ísť nazbierať... Čítať viac
 
Pozor na nástrahy pri vytúženom relaxe: Plesne na nás číhajú v saunách i bazénoch

Pozor na nástrahy pri vytúženom relaxe: Plesne na nás číhajú v saunách i bazénoch

18.09.2019
Užili ste si leto pri bazénoch a už teraz sa tešíte na sezónu wellnesov? Pozor, návšteva verejných kúpalísk, plavární či wellness... Čítať viac
 
Vyplazte jazyk a zistite, či ste zdraví. Kedy vám ide o život?

Vyplazte jazyk a zistite, či ste zdraví. Kedy vám ide o život?

18.09.2019
Zdravý jazyk má peknú bledoružovú farbu. Oplatí sa ho do zrkadla vyplaziť najmä ráno. Čítať viac
 
Boľavý zub ohrozuje 7 dôležitých orgánov. Kedy si koledujete o vážny problém?

Boľavý zub ohrozuje 7 dôležitých orgánov. Kedy si koledujete o vážny problém?

17.09.2019
Odkladáte návštevu stomatológa, lebo viete, že bolesť z prerezávajúceho sa zuba múdrosti prejde ako naposledy? Možno máte oveľa... Čítať viac
 
Čím dlhšie voľno, tým väčší podovolenkový stres?! TAKTO s ním zatočíte

Čím dlhšie voľno, tým väčší podovolenkový stres?! TAKTO s ním zatočíte

16.09.2019
Stres je jedným zo základných príčin, ktoré v dnešnej dobe znižujú kvalitu života a často môžu viesť k problémom v rodine a vo vzťahoch,... Čítať viac
 
 

wanda.sk

Ketodiéta alebo paleo? Ktorá z nich vám zničí kosti, pečeň aj obličky? 
Ivana Sevinská
lsd