predplatne
 

RECEPTY: Je vám zima? Zaviňte sa do deky a zahryznite do závinu

03.12.2016

Na slano, na sladko, narýchlo? Na záviny sa namotáte. Upiekla ich pre vás finalistka Masterchef Michaela Králiková.

Miška je najlepšie umiestnenou Slovenkou v prvej sérii amatérskej kuchárskej súťaže.

Miška je najlepšie umiestnenou Slovenkou v prvej sérii amatérskej kuchárskej súťaže.Autor: Lýdia Jušková

Na slano

Vínové cesto s kyslou kapustou

Potrebujeme:
350 g hladkej múky, 250 g tuku, 1 lyžičku soli, 8 lyžíc bieleho vína, 1 vajce na potretie, mak, sezam alebo rascu na posypanie.

Náplň: 2 hrste vyžmýkanej kyslej kapusty, 100 g prerastenej slaniny, soľ, tymian, rascu, 1 vajce.

Postup
Zo surovín vypracujeme pružné cesto a natenko ho rozvaľkáme. Naplníme ho kapustou, osmaženou slaninou, posypeme soľou, tymianom, rascou a zvinieme do rolády. Potrieme vajíčkom a pečieme pri 180 stupňoch do zlatista.

Na sladko

Kysnuté cesto s makom a brusnicami

Potrebujeme:
2 hrnčeky vlažného mlieka, 1/2 hrnčeka oleja, 4 a 1/2 hrnčeka polohrubej múky, kocku droždia, 1 lyžičku soli, 1 lyžičku cukru, 1 hrnček = 250 ml.

Náplň: 1 hrnček mletého maku, ½ hrnčeka práškového cukru, ½ hrnčeka brusnicového džemu.

Postup
Z trochy vlažného mlieka, cukru a droždia urobíme kvások. Keď vykysne, vlejeme ho do misy, v ktorej máme zvyšok mlieka a ostatné suroviny. Vypracujeme cesto, potrieme džemom, posypeme makom, cukrom a zvinieme. Po- trieme vajíčkom a pečieme pri 180 stupňoch do zlatista.

Narýchlo

Lístkové cesto so špenátom, šunkou a s ricottou

Potrebujeme:
Lístkové cesto

Náplň: lístky čerstvého špenátu, 250 g ricotty, 200 g kvalitnej šunky, oregano, 1 vajce.

Postup
Lístkové cesto rozvaľkáme, naplníme čerstvým špenátom, ricottou, plátkami šunky, ochutíme oreganom, zvinieme, potrieme vajíčkom a pečieme pri 180 stupňoch do zlatista.

Ďalšie recepty z kuchyne Zdravia:

Autor: Zdravie/ Veronika DANIČOVÁ
Fotogaléria
FocusMedia

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Reportáž z kolísky meditácie: Magdaléna sa učila od majstrov

Reportáž z kolísky meditácie: Magdaléna sa učila od majstrov

17.09.2017
Ľudia meditujú, aby našli vnútorný pokoj, zbavili sa depresií či zlepšili sa v učení. Alebo len tak zo zvedavosti – ako ja. Čítať viac
 
Zdravá jesenná dovolenka i pre starších

Zdravá jesenná dovolenka i pre starších

22.08.2017
Vybrať sa v septembri na dovolenku má aj svoje zdravotné benefity. Nevystavujete telo až takým extrémnym teplotám a vaša pokožka... Čítať viac
 
RECEPT pre milovníkov zdravých sladkostí: Ovocné cookies z ovsených vločiek

RECEPT pre milovníkov zdravých sladkostí: Ovocné cookies z ovsených vločiek

06.04.2017
Nabite sa energiou a endorfínmi hneď po prebudení. Kto by sa netešil na sladké voňavé cookies. Či už ako motivácia, prečo vyliezť z postele... Čítať viac
 
Tip na večeru: Dnes si pripravte zapečenú dobrotu. Zdravšie to už ani nejde

Tip na večeru: Dnes si pripravte zapečenú dobrotu. Zdravšie to už ani nejde

04.04.2017
Premýšľate nad ľahkým jedlom? Máme pre vás recept, ktorý je pre dnešný deň ako stvorený. Ospevuje mrkvu, vitamínovú superhrdinku.... Čítať viac
 
FOTO: Črty tváre prezrádzajú veľa. Neistotu či tvrdohlavosť tak ľahko neskryjete

FOTO: Črty tváre prezrádzajú veľa. Neistotu či tvrdohlavosť tak ľahko neskryjete

04.04.2017
Podľa čínskeho učenia ľudia prirodzene reagujú na tváre druhých bez toho, aby si to uvedomovali. Aj tvar obočia či vystúpenie brady... Čítať viac
 
 

wanda.sk

RECEPTY: Je vám zima? Zaviňte sa do deky a zahryznite do závinu
Zdravie/ Veronika DANIČOVÁ