predplatne
 

RECEPTY pre zdravé kosti. Upečte si vápnik, budete sa oblizovať

19.11.2016

Aby ste mali zdravé a pevné kosti, vykrmujte ich poriadnymi porciami vápnika a vitamínu D.

Vedeli ste, že vápnik sa najlepšie vstrebáva večer?

Vedeli ste, že vápnik sa najlepšie vstrebáva večer? Autor: Zdravie/ anza

Brokolicové koláčiky

Cesto:

  • 240 g špaldovej múky
  •  50 g celozrnnej múky
  •  1 vajce
  •  soľ
  • 10 lyžíc vody

Plnka:

  • 250 g brokolice
  •  2 lyžice strúhaného syra Vršatec
  •  100 g nastrúhaného tofu
  •  40 g nastrúhaného tvrdého syra
  •  soľ, mleté biele korenie

Navrch:

  • 1 vajce
  •  celý mak
  •  soľ

Brokolicu rozobratú na ružičky uvaríme do polomäkka. Po vychladnutí nakrájame na kúsky. Pridáme rozšľahané vajce, strúhané syry a tofu. Z múk, vajca, zo soli a z vody spracujeme cesto, ktoré rozdelíme na štyri časti. Každú rozvaľkáme na obdĺžnik, položíme naň plnku a zvinieme. Povrch potrieme rozšľahaným vajcom, a posypeme celým makom a dáme do vyhriatej rúry upiecť.

Medová torta

Cesto:

  • 250 g špaldovej múky
  • 2 lyžice medu
  • 1 vajce
  • 170 g masla

​Plnka:

  • 300 g pomletého maku
  •  250 ml mlieka
  •  5 lyžíc medu
  •  2 vajcia
  •  70 g vlašských orechov

Múku spracujeme s maslom, vajcom a medom. Cesto zabalíme do fólie a dáme na pol hodiny do chladu. Potom cesto rozvaľkáme, vystelieme ním dno i boky okrúhlej formy a popicháme ho vidličkou. Mlieko uvedieme do varu, vmiešame doň mak, odstavíme z ohňa a po vychladnutí pridáme žĺtky, štyri lyžice medu, tuhý sneh z bielkov a orechy. Plnku rozotrieme na cesto a upečieme pri teplote 170 °C.

Makový chlebík

  • 3 vajcia
  • 65 g mletých lieskových orechov
  • 140 g sójovej múky
  • 160 g celého maku
  • 250 ml mlieka
  • 150 ml oleja
  • 6 lyžíc medu
  • 100 g trstinového cukru
  • 2 lyžičky kypriaceho prášku
  • 2 lyžičky nastrúhanej limetkovej kôry
  • 1 lyžica limetkovej šťavy

Všetky ingrediencie dáme do misy a dobre premiešame. Formu na chlebík vymastíme, vysypeme múkou a naplníme cestom. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 170 °C.

Ďalšie recepty z kuchyne Zdravia:

V tomto článku sa zaoberáme Kosti ...viac
Autor: Zdravie špeciál/ red.
Fotogaléria
FocusMedia

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Reportáž z kolísky meditácie: Magdaléna sa učila od majstrov

Reportáž z kolísky meditácie: Magdaléna sa učila od majstrov

17.09.2017
Ľudia meditujú, aby našli vnútorný pokoj, zbavili sa depresií či zlepšili sa v učení. Alebo len tak zo zvedavosti – ako ja. Čítať viac
 
Zdravá jesenná dovolenka i pre starších

Zdravá jesenná dovolenka i pre starších

22.08.2017
Vybrať sa v septembri na dovolenku má aj svoje zdravotné benefity. Nevystavujete telo až takým extrémnym teplotám a vaša pokožka... Čítať viac
 
RECEPT pre milovníkov zdravých sladkostí: Ovocné cookies z ovsených vločiek

RECEPT pre milovníkov zdravých sladkostí: Ovocné cookies z ovsených vločiek

06.04.2017
Nabite sa energiou a endorfínmi hneď po prebudení. Kto by sa netešil na sladké voňavé cookies. Či už ako motivácia, prečo vyliezť z postele... Čítať viac
 
Tip na večeru: Dnes si pripravte zapečenú dobrotu. Zdravšie to už ani nejde

Tip na večeru: Dnes si pripravte zapečenú dobrotu. Zdravšie to už ani nejde

04.04.2017
Premýšľate nad ľahkým jedlom? Máme pre vás recept, ktorý je pre dnešný deň ako stvorený. Ospevuje mrkvu, vitamínovú superhrdinku.... Čítať viac
 
FOTO: Črty tváre prezrádzajú veľa. Neistotu či tvrdohlavosť tak ľahko neskryjete

FOTO: Črty tváre prezrádzajú veľa. Neistotu či tvrdohlavosť tak ľahko neskryjete

04.04.2017
Podľa čínskeho učenia ľudia prirodzene reagujú na tváre druhých bez toho, aby si to uvedomovali. Aj tvar obočia či vystúpenie brady... Čítať viac
 
 

wanda.sk

RECEPTY pre zdravé kosti. Upečte si vápnik, budete sa oblizovať
Zdravie špeciál/ red.