predplatne
 

6 mýtov o mede. Je tekutý zdravší ako skryštalizovaný? Ničí sa med teplom?

24.05.2019

Med na Slovensku bol a stále je považovaný za hodnotné a zdravé sladidlo. Oprávnene, alebo by ste mali sladiť čímsi iným?

Drvivej väčšine medov môžete dôverovať, ak si dáte pozor, kde ich kupujete a ako s nimi sami zaobchádzate.

Drvivej väčšine medov môžete dôverovať, ak si dáte pozor, kde ich kupujete a ako s nimi sami zaobchádzate.Autor: Shutterstock

Dobré meno sladkému medu trochu nahlodali medy predávané v supermarketoch, ktoré sú osočované z rôznych neduhov – že obsahujú antibiotiká, sú riedené cukrovou vodou, boli zničené zahriatim na vysokú teplotu a podobne. Čo sú len mýty a na čo si pri mede radšej treba dať pozor?

Mýtus 1: Dovozové medy obsahujú antibiotiká

Čiastočná pravda. Slovenské ani české medy antibiotiká neobsahujú, na to máme prísne normy. Nemali by ich obsahovať ani medy z EU, pretože v rámci únie je zakázané ošetrovať včely antibiotikami. Napriek tomu sa kde-tu objaví výnimka. Posledný záznam na stránke Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR o mede s obsahom reziduí veterinárnych antibiotík je z decembra 2012. Išlo o med z Poľska.

V Amerike aj v Číne sa včely môžu liečiť antibiotikami, dokonca aj preventívne, takže medy z týchto krajín môžu nejaké liečivo obsahovať.

Predchádzajúca strana 1 / 6 Nasledujúca strana
Fotogaléria
FocusMedia

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Stuhnutý krk? Pozor, aby ste neskončili s náhlou mozgovou príhodou

Stuhnutý krk? Pozor, aby ste neskončili s náhlou mozgovou príhodou

včera
Naprávanie boľavej chrbtice zverte len do rúk skutočného odborníka, rehabilitačného lekára, fyziatra, ortopéda, fyzioterapeuta.... Čítať viac
 
Známa ako tichý zabijak. Týchto 9 príznakov rakoviny pľúc nepodceňujte

Známa ako tichý zabijak. Týchto 9 príznakov rakoviny pľúc nepodceňujte

včera
Nikdy ste nefajčili, a tak si myslíte, že ste voči rakovine pľúc imúnni? Nie je to úplne tak, 5% až 15% ľudí, u ktorých bola diagnostikovaná... Čítať viac
 
Z nudnej povinnosti štýlový rituál

Z nudnej povinnosti štýlový rituál

včera
Žiarivo biely úsmev je po celom svete symbolom zdravia a krásy. Čítať viac
 
Chris Powell bol kedysi bezdomovcom. Ako sa z neho stal mág na chudnutie?

Chris Powell bol kedysi bezdomovcom. Ako sa z neho stal mág na chudnutie?

13.10.2019
Chris Powell (41), americký kondičný tréner a špecialista na premenu nešťastných obéznych ľudí na šťastných a štíhlych, opäť pomáha... Čítať viac
 
9 dôležitých signálov, že nepijete dostatok vody a smäd to nie je!

9 dôležitých signálov, že nepijete dostatok vody a smäd to nie je!

11.10.2019
Ak máte niektorý z nich, ihneď sa choďte napiť. Príznaky netreba prehliadať, dehydratácia sa môže prejaviť kdekoľvek na tele. Čítať viac
 
 

wanda.sk

6 mýtov o mede. Je tekutý zdravší ako skryštalizovaný? Ničí sa med teplom?
Martina Palovčíková