predplatne
 

9 nezdravých prehreškov, ktorým sa pri varení radšej vyhnite

12.02.2018

Niektoré z najväčších zdravotných rizík sa môžu skrývať práve v kuchyni. Skúste zmeniť niektoré z tradičných návykov a jedlo bude oveľa zdravšie.

Pri varení používajte zdravé suroviny a myslite aj na vhodný výber riadu.

Pri varení používajte zdravé suroviny a myslite aj na vhodný výber riadu. Autor: Shutterstock.com

Dbajte na správny výber surovín, ale aj na samotnú prípravu jedla. Telo sa vám poďakuje, ak zabudnete na tieto prehrešky:

Používate nevhodné tuky

Pri príprave jedál uprednostňujete zásadne len olivový olej? Vrátilo sa maslo, ale je naozaj lepšou alternatívou? Vedci potvrdili, že ani kokosový olej nie je najideálnejší. Ktoré sú teda najzdravšie tuky? Dietologička Maggie Michalczyk neodporúča kupovať jeden olej a používať ho na všetko. „Oleje majú rôzne dymové body – teploty, pri ktorej sa začnú prepaľovať a akonáhle začnú dymiť, môžu sa do ovzdušia uvoľniť škodlivé čiastočky," hovorí. Oleje s vysokými dymovými bodmi sú skvelé na tepelnú úpravu. Medzi ne patria: rafinovaný avokádový olej, mandľový, repkový, arašidový, sezamový a slnečnicový olej. 

VIDEO: Je zdravšie maslo, olej či margarín? Lekárka rozlúskla tukovú dilemu

Predchádzajúca strana 1 / 9 Nasledujúca strana
Fotogaléria

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Pre tých, ktorí v práci nehovoria NIE: Ako nevyhorieť a stanoviť si limity

Pre tých, ktorí v práci nehovoria NIE: Ako nevyhorieť a stanoviť si limity

včera
Ste perfekcionista? Neviete nadriadenému či kolegom povedať nie? Zmeňte to. Aspoň raz za čas. Čítať viac
 
Doprajte si: 7 dôvodov, prečo krátky šlofík cez deň prospieva

Doprajte si: 7 dôvodov, prečo krátky šlofík cez deň prospieva

18.09.2018
Čo sa stane s vaším telom, keď si po obede pospíte? Taký „šlofík“ robí zázraky. Prečo sa oplatí? Čítať viac
 
7 mýtov o vlasoch, ktorým veríte zbytočne

7 mýtov o vlasoch, ktorým veríte zbytočne

17.09.2018
Padajú vám vlasy, sú riedke, alebo ich jednoducho máte iné, ako by ste chceli? Vitajte v klube! Viete, ktorým vlasovým poverám netreba... Čítať viac
 
Zatočte s krutou bolesťou a získajte náskok pred rakovinou

Zatočte s krutou bolesťou a získajte náskok pred rakovinou

17.09.2018
Bolieva vás česanie vlasov alebo stuhnuté miesto na chrbte? Nedá vám spať palec na nohe či sa budíte, tam kde ste ani nezaspali? Predplaťte... Čítať viac
 
Herec Martin Nahálka: Po plastike srdca. Mal som šťastie!

Herec Martin Nahálka: Po plastike srdca. Mal som šťastie!

16.09.2018
Herca z Liptova chytila Nitra za srdce. No keď sa mu začalo nebezpečne zväčšovať, museli Martina Nahálku (38) vziať do parády lekári.... Čítať viac
 
 

wanda.sk

9 nezdravých prehreškov, ktorým sa pri varení radšej vyhnite
Natália Kuľková