predplatne
 

9 nezdravých prehreškov, ktorým sa pri varení radšej vyhnite

12.02.2018

Niektoré z najväčších zdravotných rizík sa môžu skrývať práve v kuchyni. Skúste zmeniť niektoré z tradičných návykov a jedlo bude oveľa zdravšie.

Pri varení používajte zdravé suroviny a myslite aj na vhodný výber riadu.

Pri varení používajte zdravé suroviny a myslite aj na vhodný výber riadu. Autor: Shutterstock.com

Dbajte na správny výber surovín, ale aj na samotnú prípravu jedla. Telo sa vám poďakuje, ak zabudnete na tieto prehrešky:

Používate nevhodné tuky

Pri príprave jedál uprednostňujete zásadne len olivový olej? Vrátilo sa maslo, ale je naozaj lepšou alternatívou? Vedci potvrdili, že ani kokosový olej nie je najideálnejší. Ktoré sú teda najzdravšie tuky? Dietologička Maggie Michalczyk neodporúča kupovať jeden olej a používať ho na všetko. „Oleje majú rôzne dymové body – teploty, pri ktorej sa začnú prepaľovať a akonáhle začnú dymiť, môžu sa do ovzdušia uvoľniť škodlivé čiastočky," hovorí. Oleje s vysokými dymovými bodmi sú skvelé na tepelnú úpravu. Medzi ne patria: rafinovaný avokádový olej, mandľový, repkový, arašidový, sezamový a slnečnicový olej. 

VIDEO: Je zdravšie maslo, olej či margarín? Lekárka rozlúskla tukovú dilemu

Predchádzajúca strana 1 / 9 Nasledujúca strana
Fotogaléria

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Karl Lagerfeld (†85): Tajomstvo o jeho chorobe je vonku! Opäť ten tichý zabijak!?

Karl Lagerfeld (†85): Tajomstvo o jeho chorobe je vonku! Opäť ten tichý zabijak!?

dnes
Módna spoločnosť ospravedlňovala nezvyklé absencie Karla Lagerfelda na posledných dvoch prehliadkach v Paríži únavou. Týždne... Čítať viac
 
Vytláčate si vyrážky? Neriskujete len zápal! Zvoľte správny postup

Vytláčate si vyrážky? Neriskujete len zápal! Zvoľte správny postup

včera
Ustavičné stláčanie zapáleného ložiska nič nevyrieši. Skôr zhorší. Počkajte, ako sa vyrážka vyvinie. Veľa napovie jej hlavička.... Čítať viac
 
Odhaľte svoj vnútorný čas. Posunutý o 2 hodiny vinníkom vašej nadváhy i cukrovky

Odhaľte svoj vnútorný čas. Posunutý o 2 hodiny vinníkom vašej nadváhy i cukrovky

17.02.2019
Je vaše telo o hodinu pozadu? Zarábate si na cukrovku, infarkt i rakovinu. Prestavte si budík. Čítať viac
 
Bolesť chrbtice a príznaky, že vaša platnička sa ničí. Čo robiť, aby nebolo horšie?

Bolesť chrbtice a príznaky, že vaša platnička sa ničí. Čo robiť, aby nebolo horšie?

16.02.2019
Platničky sa vekom stenčujú a vysychajú. V tridsiatke už máloktorá platnička nevykazuje znaky starnutia. Čítať viac
 
Natierate sa olejom a máte ekzém? Opatrnosť nie je na škodu, varuje dermatologička

Natierate sa olejom a máte ekzém? Opatrnosť nie je na škodu, varuje dermatologička

16.02.2019
Rozhodli ste sa vymeniť krém za olej, lebo máte príliš citlivú pokožku? Aj na prírodu môžete byť alergickí. Dôslednejšie sa ich oplatí... Čítať viac
 
 

wanda.sk

9 nezdravých prehreškov, ktorým sa pri varení radšej vyhnite
Natália Kuľková