predplatne
 

Jednoduchý domáci kefír z vody vás udrží v super kondícii

04.04.2019

Nechcete stále liečiť nejaké zdravotné neduhy? Tak viac myslite na prevenciu! Jednou zo zaručených vecí je konzumácia fermentovaných potravín.

Do fermentovaného nápoja môžete pri príprave pridať aj sušené alebo  lyofilizované ovocie.

Do fermentovaného nápoja môžete pri príprave pridať aj sušené alebo lyofilizované ovocie.Autor: Shutterstock.com

Pravidelná konzumácia fermentovaných potravín má výrazný vplyv na zdravie. Môže ísť k kvasenú kapustu či uhorky, kefíry, acidofilné mlieko, doma pripravovaný čaj s kombuchou, kimči ... Že vám nič z toho extra nechutí? Môžete to skúsiť ešte trochu inak. 

VIDEO: Poznáte tibetskú hubu? Vyrobte si doma zázrak pre trávenie a imunitu

Zdravé črevá = zdravý človek

Fermentované potraviny majú vedecky overený pozitívny vplyv na zdravé črevá. A s črevami a ich stavom úzko súvisí naša imunita, zápaly v tele, alergie, autoimunitné poruchy a dokonca aj duševné zdravie, lebo črevá sú prepojené i s mozgom. Štúdie opakovane potvrdili, že fermentované potraviny výrazne súvisia so znížením chorobnosti, a to dokonca vrátane rakoviny či srdcovo-cievnych chorôb. 

Dilema s probiotikami: Umelé či zo stravy? Odpoveď lekárky prekvapí

Ak nie ste milovníkmi kysnutých mliečnych výrobkov a kapustu či „kvasáky“ každý deň nemusíte, porozhliadnite sa po internete, cez ktorý sa dajú kúpiť napríklad kefírové kultúry vhodné do vody alebo do mlieka. Príprava je maximálne jednoduchá a výsledný nápoj je chuťovo príjemný a zaručene bez chémie. 

Fermentované dobroty zobudia telo. Na trávenie, chudnutie aj imunitu

Jednoduchý domáci kefír

Ak neholdujete kysnutým mliečnym výrobkom, skúste vodnú kefírovú kultúru. Fermentovaný nápoj vyrobíte z kefírových kultúr, vody a cukru. Chuťovo pripomína sladko-kyslú jemne perlivú limonádu. Pre zmenu chute sa dá fermentovať aj ovocná šťava alebo kokosová voda. Kefírová kultúra sa počas svojho rastu kŕmi cukrom a mení ho na bublinky, kyselinu octovú, kyselinu mliečnu a ďalšie látky. Výsledný nápoj je plný probiotických baktérií, enzýmov, živín, vitamínov aj minerálov, látok veľmi prospešných pre črevá a pre trávenie. Za pohárik nápoja si odložíte na výrobu ďalšej dávky a zvyšok vypijete. Je to super jednoduché a hlavne super zdravé. 

To sa vám cez sviatky zíde! 10 potravín s tráviacimi enzýmami

Veľmi podobne sa dá z mlieka a kefírovej kultúry určenej do mlieka vyrobiť mliečny kefír. Tam sa už cukor nepridáva, lebo v mlieku je laktóza, ktorá úplne postačí. Treba len trochu posurfovať po internete a nájsť si predajcov kefírových kultúr. 

Pre trávenie v pohode: 8 overených rád, ktoré prospejú črevám

Autor: Martina Palovčíková
Fotogaléria
FocusMedia

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Tajomstvá neuromarketingu: Takto nás obchodníci manipulujú! Odoláte?

Tajomstvá neuromarketingu: Takto nás obchodníci manipulujú! Odoláte?

20.05.2019
Obchodníci dokonale ovládajú psychológiu predaja a predajú vám, aj čo vôbec nepotrebujete. Vedia, ako z vás vytiahnuť peniaze. Môže... Čítať viac
 
Plece bolí aj zo srdca či žlčníka. Rady, ako sa zbaviť trápenia

Plece bolí aj zo srdca či žlčníka. Rady, ako sa zbaviť trápenia

18.05.2019
Za posledné roky toho nachodíme o tretinu menej ako v minulosti. A trpí tým nielen chrbát, ale aj viac či menej vzdialené kĺby. Čítať viac
 
Pohladkaj, potľapkaj, poškrabkaj...Poznáte liečivú silu dotyku?

Pohladkaj, potľapkaj, poškrabkaj...Poznáte liečivú silu dotyku?

18.05.2019
Ľudia, ktorí sa navzájom málo dotýkajú, sa cítia osamelejšie, depresívnejšie, častejšie trpia úzkostnými poruchami i problémami... Čítať viac
 
FOTO: Monika (28) pol roka osamote v divočine. 4 000 kilometrov po vlastných ju uzdravilo

FOTO: Monika (28) pol roka osamote v divočine. 4 000 kilometrov po vlastných ju uzdravilo

16.05.2019
Základ prežitia? Hlavne sa z toho nepos... U Moniky to v najťažšom období jej životnej cesty platilo naozaj doslova. Čítať viac
 
Náš tip: Čo robíte vo štvrtok? Poďte na Zelený trh! My tam budeme

Náš tip: Čo robíte vo štvrtok? Poďte na Zelený trh! My tam budeme

15.05.2019
Populárne zelené trhovisko sa vo štvrtok 16. mája uskutoční už po šiesty raz. Trhovisko plné poctivých výrobcov, ktorí chcú robiť... Čítať viac
 
 

wanda.sk

Jednoduchý domáci kefír z vody vás udrží v super kondícii
Martina Palovčíková