predplatne
 

VIDEOrecept na jednoduchý jahodový cheesecake. Aj pre začiatočníkov!

03.06.2019

V sezóne jahôd by bol hriech neurobiť si nejaký výborný jahodový koláčik. Cheesecake má rád vari každý a na tento recept ani nepotrebujete vedieť piecť!

Podľa vlastnej chuti môžete koláč vylepšiť aj šľahačkou či čerstvými jahodami a poliať zvyškom uvarenej polevy.

Podľa vlastnej chuti môžete koláč vylepšiť aj šľahačkou či čerstvými jahodami a poliať zvyškom uvarenej polevy.Autor: Shutterstock

Nemusíte byť zdatná kuchárka či kuchár, aby ste pripravili výborný jahodový koláč, za ktorý vás budú všetci chváliť. Budete potrebovať okrúhlu formu na pečenie s priemerom 20 cm, papier na pečenie, mixér a rúru. Bez zbytočných rečí poďme na to!

Čo budete potrebovať

Na koláč: 2 balíčky obľúbených sušienok (200 g), 125 g masla, 500 g čerstvého smotanového syra, 150 g kyslej smotany, 300 g kryštálového cukru, 1-2 lyžice hladkej múky, 1 lyžička vanilkovej esencie, strúhanú citrónovú kôru, , 3 vajcia

Na jahodovú polevu: 500g čerstvých jahôd, 100 g kryštálového cukru, šťavu z 1 citróna, vanilkovú esenciu, lyžičku kukuričného škrobu

Videorecept ako na to

Na videu nie je vidno, ako sa koláč pečie v rúre, preto malá poznámka - recepty na cheesecake zväčša vyžadujú, aby ste koláč piekli vo vodnom kúpeli alebo aby ste aspoň dali na spodok rúry plech s vodou. Pri tomto recepte to nie je potrebné. Načo si veci komplikovať, keď to ide aj jednoduchšie?

Teplota pri pečení má byť 160 °C. Záleží na vašej rúre, ako rýchlo bude koláč upečený, ale mohlo by to byť za hodinku. Plnka sa má byť nahnedlá a má sa jemne triasť. Nechajte koláč vychladnúť v rúre s pootvorenými dvierkami asi na 20 cm. Potom ho na 4 hodiny dajte do chladničky. Jahodovú polevu dajte na vychladnutý koláč a zvova ho šupnite na 2 hodiny do chladničky. 


Zdroj videa: Youtube/ Recipe Tin Eats

Mohlo by vás zaujímať:

Autor: Martina Palovčíková
Fotogaléria
FocusMedia

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Klíma sa vám zahryzne nielen do chrbta. Prečo sa nehanbiť za ponožky v lete?

Klíma sa vám zahryzne nielen do chrbta. Prečo sa nehanbiť za ponožky v lete?

dnes
Pohár nechladeného nápoja pred odchodom z klimatizovaného priestoru vám pomôže uvoľniť stres, odplaví aj napätie v chrbtici. Čítať viac
 
Mali ste ťažký týždeň? Niekedy stačí 5 hmatov a budete znovuzrodení

Mali ste ťažký týždeň? Niekedy stačí 5 hmatov a budete znovuzrodení

včera
Masáž vás uvoľní, pomôže odplaviť toxíny i posilniť imunitný systém. Nesedí vám v horúčavách olej? Bez problémov nájdete ošetrenia,... Čítať viac
 
7 tipov ako sa uchrániť pred dotieravými komármi. Čo ich priťahuje?

7 tipov ako sa uchrániť pred dotieravými komármi. Čo ich priťahuje?

14.06.2019
Chcete si podvečer konečne posedenie v príjemnom chládku? Stačí pár minút a o chvíľu vám už bzučia okolo uší, útočia na nohy, ruky...... Čítať viac
 
8 skrytých príčin rakoviny, hoci žijete zdravo. Čelíte im denne

8 skrytých príčin rakoviny, hoci žijete zdravo. Čelíte im denne

13.06.2019
Podľa štúdie v American Cancer Society každý piaty Američan s rakovinou pľúc nikdy nefajčil. Aj vy ste dnes stihli urobiť to, čo ju privolá?... Čítať viac
 
Z nočnej sovy ranné vtáča už za 3 týždne. Poznáme účinný trik, ako na to. Pocítite nával energie

Z nočnej sovy ranné vtáča už za 3 týždne. Poznáme účinný trik, ako na to. Pocítite nával energie

13.06.2019
Chcete byť výkonnejší a skoncovať s ponocovaním? Vedci prišli na to, ak sa dajú pretočiť biologické hodiny - rýchlo, ľahko a efektívne.... Čítať viac
 
 

wanda.sk

VIDEOrecept na jednoduchý jahodový cheesecake. Aj pre začiatočníkov!
Martina Palovčíková