predplatne
 

VIDEOrecept na jednoduchý jahodový cheesecake. Aj pre začiatočníkov!

03.06.2019

V sezóne jahôd by bol hriech neurobiť si nejaký výborný jahodový koláčik. Cheesecake má rád vari každý a na tento recept ani nepotrebujete vedieť piecť!

Podľa vlastnej chuti môžete koláč vylepšiť aj šľahačkou či čerstvými jahodami a poliať zvyškom uvarenej polevy.

Podľa vlastnej chuti môžete koláč vylepšiť aj šľahačkou či čerstvými jahodami a poliať zvyškom uvarenej polevy.Autor: Shutterstock

Nemusíte byť zdatná kuchárka či kuchár, aby ste pripravili výborný jahodový koláč, za ktorý vás budú všetci chváliť. Budete potrebovať okrúhlu formu na pečenie s priemerom 20 cm, papier na pečenie, mixér a rúru. Bez zbytočných rečí poďme na to!

Čo budete potrebovať

Na koláč: 2 balíčky obľúbených sušienok (200 g), 125 g masla, 500 g čerstvého smotanového syra, 150 g kyslej smotany, 300 g kryštálového cukru, 1-2 lyžice hladkej múky, 1 lyžička vanilkovej esencie, strúhanú citrónovú kôru, , 3 vajcia

Na jahodovú polevu: 500g čerstvých jahôd, 100 g kryštálového cukru, šťavu z 1 citróna, vanilkovú esenciu, lyžičku kukuričného škrobu

Videorecept ako na to

Na videu nie je vidno, ako sa koláč pečie v rúre, preto malá poznámka - recepty na cheesecake zväčša vyžadujú, aby ste koláč piekli vo vodnom kúpeli alebo aby ste aspoň dali na spodok rúry plech s vodou. Pri tomto recepte to nie je potrebné. Načo si veci komplikovať, keď to ide aj jednoduchšie?

Teplota pri pečení má byť 160 °C. Záleží na vašej rúre, ako rýchlo bude koláč upečený, ale mohlo by to byť za hodinku. Plnka sa má byť nahnedlá a má sa jemne triasť. Nechajte koláč vychladnúť v rúre s pootvorenými dvierkami asi na 20 cm. Potom ho na 4 hodiny dajte do chladničky. Jahodovú polevu dajte na vychladnutý koláč a zvova ho šupnite na 2 hodiny do chladničky. 


Zdroj videa: Youtube/ Recipe Tin Eats

Mohlo by vás zaujímať:

Autor: Martina Palovčíková
Fotogaléria
FocusMedia

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

10 prekvapivých vecí, ktoré poškodzujú srdce. Niektoré zlozvyky robíte každý deň

10 prekvapivých vecí, ktoré poškodzujú srdce. Niektoré zlozvyky robíte každý deň

dnes
Máte pocit, že sa vás kardiovaskulárne choroby netýkajú? Možno máte pravdu a možno denne robíte činnosti, ktoré k ich vzniku prispievajú.... Čítať viac
 
Stuhnutý krk? Pozor, aby ste neskončili s náhlou mozgovou príhodou

Stuhnutý krk? Pozor, aby ste neskončili s náhlou mozgovou príhodou

14.10.2019
Naprávanie boľavej chrbtice zverte len do rúk skutočného odborníka, rehabilitačného lekára, fyziatra, ortopéda, fyzioterapeuta.... Čítať viac
 
Známa ako tichý zabijak. Týchto 9 príznakov rakoviny pľúc nepodceňujte

Známa ako tichý zabijak. Týchto 9 príznakov rakoviny pľúc nepodceňujte

14.10.2019
Nikdy ste nefajčili, a tak si myslíte, že ste voči rakovine pľúc imúnni? Nie je to úplne tak, 5% až 15% ľudí, u ktorých bola diagnostikovaná... Čítať viac
 
Z nudnej povinnosti štýlový rituál

Z nudnej povinnosti štýlový rituál

14.10.2019
Žiarivo biely úsmev je po celom svete symbolom zdravia a krásy. Čítať viac
 
Chris Powell bol kedysi bezdomovcom. Ako sa z neho stal mág na chudnutie?

Chris Powell bol kedysi bezdomovcom. Ako sa z neho stal mág na chudnutie?

13.10.2019
Chris Powell (41), americký kondičný tréner a špecialista na premenu nešťastných obéznych ľudí na šťastných a štíhlych, opäť pomáha... Čítať viac
 
 

wanda.sk

VIDEOrecept na jednoduchý jahodový cheesecake. Aj pre začiatočníkov!
Martina Palovčíková