predplatne
 

Pór je veľmi zdravý. No viete, podľa čoho si ho vybrať v obchode?

12.03.2019

Pór nie je súčasťou každej slovenskej kuchyne, čo je škoda. Ide o mimoriadne zdravú zeleninu, ktorej účinky poznali už dávne národy.

Niekedy je menej viac. Platí to aj pre veľkosť póru.

Niekedy je menej viac. Platí to aj pre veľkosť póru.Autor: Shutterstock.com

Zjesť pór znamená takmer to isté ako vypiť omladzujúci elixír. Z minerálnych látok sú v póre hlavne draslík, horčík, selén, fosfor, mangán a železo. Okrem toho tiež vitamíny C, E a B6. Nezahadzujte zelenú časť póru! Pri varení síce zvyčajne využívame bielu stonku rastliny, no listy obsahujú až dvakrát viac zdraviu prospešných látok ako biela časť! Listy póru môžete pridať napríklad do zeleninovej polievky, do šalátov, alebo ich nakrájané zapiecť spolu so zemiakmi. 

Bez železa sa telo dusí. Napumpujte ho bez mäsa a z chutných dobrôt

Znižuje krvný tlak

Pór patrí do rodiny s pažítkou, cesnakom alebo cibuľou. Je dobrý čistič tela, podporuje vylučovanie tráviacich štiav a činnosť pankreasu, tiež čistí krv a povzbudzuje činnosť svalov, napríklad keď sú zaťažené kyselinou močovou pri nadmernej konzumácii mäsa. Má pozitívny vplyv na znižovanie krvného tlaku, čím môže pomôcť zabrániť ochoreniu srdca, ako aj cievnej mozgovej príhode alebo srdcovému zlyhaniu. 

Nie ste leniví, chýba vám železo. TOP potraviny účinnejšie ako špenát

Nehľadajte v regáli tučka

A ako v obchode spoznáte ten najlepší pór? Jeho priemer by podľa odborníkov nemal mať viac ako 4 centimetre! Mladšie rastliny sú vždy lepšie. Skladujte ho v chlade a spotrebujte najneskôr do dvoch týždňov. Samozrejme, najviac zdravých látok je v surovej zelenine – dá sa jesť podobne ako cibuľka s chlebom, ako obloha k obedu či súčasť šalátov. Navyše, je jemnejší ako cibuľa. Alebo ho stačí len krátko povariť či narýchlo zapiecť. Pre obsah kyseliny šťaveľovej by sa póru radšej mali vyhýbať ľudia s ochorením žlčníka a obličiek. 

RECEPT: Zelená DETOX polievka plná vitality

V tomto článku sa zaoberáme Krvný tlak ...viac
Autor: Martina Palovčíková
Fotogaléria

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Neviete si zapamätať tváre? Zrejme máte prozopagnóziu

Neviete si zapamätať tváre? Zrejme máte prozopagnóziu

22.03.2019
Ak si nepamätáte tváre, ale ľudí ľahšie rozoznáte po hlase či vďaka gestám a oblečeniu, zrejme máte v mozgu chybu. Tak ako každý päťdesiaty.... Čítať viac
 
Chcete zastaviť bolesť chrbta tabletkou? Môže sa vám to vypomstiť

Chcete zastaviť bolesť chrbta tabletkou? Môže sa vám to vypomstiť

22.03.2019
Kedy ste si dali naposledy niečo proti bolesti chrbta, zubov alebo kŕčom v bruchu? Na to, aby ste si zničili dôležité orgány, stačí oveľa... Čítať viac
 
Večerný ANTISTRES za 10 minút: Pocítite úľavu a nebude vás bolieť ani hlava

Večerný ANTISTRES za 10 minút: Pocítite úľavu a nebude vás bolieť ani hlava

21.03.2019
Napätie sa podpíše pod držanie tela. Všimli ste si, že podvedome ťaháte ramená vpred? Ak sa neuvoľníte, môžete skončiť s bolesťami... Čítať viac
 
Tento orgán si práve teraz žiada viac pozornosti! Potom vás už bude poslúchať celý rok

Tento orgán si práve teraz žiada viac pozornosti! Potom vás už bude poslúchať celý rok

21.03.2019
Ak sa v marci budete trochu viac sústrediť na istý tráviaci orgán a na to, ako mu ulahodiť, mal by dobre pracovať a poslúchať po celý zvyšok... Čítať viac
 
Stúpa? 7 rád lekárov, ako si znížiť tlak aj bez liekov

Stúpa? 7 rád lekárov, ako si znížiť tlak aj bez liekov

20.03.2019
Vyšší či dokonca vysoký tlak si vôbec nemusíme uvedomovať, no na naše zdravie má nedozierne dopady. Negatívne. Ako ho znížiť bez liekov?... Čítať viac
 
 

wanda.sk

Pór je veľmi zdravý. No viete, podľa čoho si ho vybrať v obchode?
Martina Palovčíková