predplatne
 

Pór je veľmi zdravý. No viete, podľa čoho si ho vybrať v obchode?

12.03.2019

Pór nie je súčasťou každej slovenskej kuchyne, čo je škoda. Ide o mimoriadne zdravú zeleninu, ktorej účinky poznali už dávne národy.

Niekedy je menej viac. Platí to aj pre veľkosť póru.

Niekedy je menej viac. Platí to aj pre veľkosť póru.Autor: Shutterstock.com

Zjesť pór znamená takmer to isté ako vypiť omladzujúci elixír. Z minerálnych látok sú v póre hlavne draslík, horčík, selén, fosfor, mangán a železo. Okrem toho tiež vitamíny C, E a B6. Nezahadzujte zelenú časť póru! Pri varení síce zvyčajne využívame bielu stonku rastliny, no listy obsahujú až dvakrát viac zdraviu prospešných látok ako biela časť! Listy póru môžete pridať napríklad do zeleninovej polievky, do šalátov, alebo ich nakrájané zapiecť spolu so zemiakmi. 

Bez železa sa telo dusí. Napumpujte ho bez mäsa a z chutných dobrôt

Znižuje krvný tlak

Pór patrí do rodiny s pažítkou, cesnakom alebo cibuľou. Je dobrý čistič tela, podporuje vylučovanie tráviacich štiav a činnosť pankreasu, tiež čistí krv a povzbudzuje činnosť svalov, napríklad keď sú zaťažené kyselinou močovou pri nadmernej konzumácii mäsa. Má pozitívny vplyv na znižovanie krvného tlaku, čím môže pomôcť zabrániť ochoreniu srdca, ako aj cievnej mozgovej príhode alebo srdcovému zlyhaniu. 

Nie ste leniví, chýba vám železo. TOP potraviny účinnejšie ako špenát

Nehľadajte v regáli tučka

A ako v obchode spoznáte ten najlepší pór? Jeho priemer by podľa odborníkov nemal mať viac ako 4 centimetre! Mladšie rastliny sú vždy lepšie. Skladujte ho v chlade a spotrebujte najneskôr do dvoch týždňov. Samozrejme, najviac zdravých látok je v surovej zelenine – dá sa jesť podobne ako cibuľka s chlebom, ako obloha k obedu či súčasť šalátov. Navyše, je jemnejší ako cibuľa. Alebo ho stačí len krátko povariť či narýchlo zapiecť. Pre obsah kyseliny šťaveľovej by sa póru radšej mali vyhýbať ľudia s ochorením žlčníka a obličiek. 

RECEPT: Zelená DETOX polievka plná vitality

V tomto článku sa zaoberáme Krvný tlak ...viac
Autor: Martina Palovčíková
Fotogaléria
FocusMedia

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Stuhnutý krk? Pozor, aby ste neskončili s náhlou mozgovou príhodou

Stuhnutý krk? Pozor, aby ste neskončili s náhlou mozgovou príhodou

včera
Naprávanie boľavej chrbtice zverte len do rúk skutočného odborníka, rehabilitačného lekára, fyziatra, ortopéda, fyzioterapeuta.... Čítať viac
 
Známa ako tichý zabijak. Týchto 9 príznakov rakoviny pľúc nepodceňujte

Známa ako tichý zabijak. Týchto 9 príznakov rakoviny pľúc nepodceňujte

včera
Nikdy ste nefajčili, a tak si myslíte, že ste voči rakovine pľúc imúnni? Nie je to úplne tak, 5% až 15% ľudí, u ktorých bola diagnostikovaná... Čítať viac
 
Z nudnej povinnosti štýlový rituál

Z nudnej povinnosti štýlový rituál

včera
Žiarivo biely úsmev je po celom svete symbolom zdravia a krásy. Čítať viac
 
Chris Powell bol kedysi bezdomovcom. Ako sa z neho stal mág na chudnutie?

Chris Powell bol kedysi bezdomovcom. Ako sa z neho stal mág na chudnutie?

13.10.2019
Chris Powell (41), americký kondičný tréner a špecialista na premenu nešťastných obéznych ľudí na šťastných a štíhlych, opäť pomáha... Čítať viac
 
9 dôležitých signálov, že nepijete dostatok vody a smäd to nie je!

9 dôležitých signálov, že nepijete dostatok vody a smäd to nie je!

11.10.2019
Ak máte niektorý z nich, ihneď sa choďte napiť. Príznaky netreba prehliadať, dehydratácia sa môže prejaviť kdekoľvek na tele. Čítať viac
 
 

wanda.sk

Pór je veľmi zdravý. No viete, podľa čoho si ho vybrať v obchode?
Martina Palovčíková