predplatne
 

Rakovinotvornú látku našli v mozarelle, dezertoch aj v kozmetike! Aj v tej vašej?

14.05.2019

Používajú ju, aby potraviny vyzerali čerstvejšie. Oxid titaničitý, prísada E171, patrí k celosvetovo najpoužívanejším bielidlám. Francúzke úrady ho pre vážne podozrenie v potravinách zakážu.

Ilustračné foto

Ilustračné fotoAutor: Shutterstock

Podľa informácii ministerstva životného prostredia a hospodárstva by mal zákaz používať farbivo titándioxid platiť od 1. januára 2020. Vláda v ňom vidí riziko pre ľudské zdravie.

Lákavo vyzerajúce potraviny

Výrobcovia pridávajú E171 do sladkostí, dezertov či mozarelly, ale aj do kozmetiky, zubných pást a liekov. Výdatne sa využíva aj v lakovníctve a farbiarstve. Pri potravinách sa táto látka používa na dosiahnutie efektu čerstvosti a lesku. Obsahuje veľmi drobné čiastočky, nanočastice, ktoré podľa francúzskych vedcov spôsobujú v tele zápal. Robili pokusy na potkanoch a zistili, že pravidelný orálny príjem titándioxidu poškodzoval ich imunitný systém a zapríčiňoval zápaly čriev.

6 zdravých potravín, ktoré majú svoje ALE. Aj chia a kokosový olej!

Predpokladajú, že látka môže spúšťať aj rakovinové procesy. Háčik je však v tom, že zvieracie experimenty sa nedajú bez ďalšieho skúmania aplikovať na človeka. Sú teda potrebné pokusy priamo na ľuďoch. A to je problém. Európsky úrad pre bezpečnosť potravín EFSA prišiel preto v roku 2016 k záveru, že pre chýbajúce dáta zatiaľ nemožno ústne podávanie titádioxidu považovať za nebezpečné pre konzumentov.

Strašiak palmový olej: Naozaj je taký škodlivý? 

Naozaj škodí len vdychovaný?

Foto: Shutterstock 

Inak sa však úradníci postavili k inhalačným účinkom látky, teda k jej vdychovaniu, napríklad pri opaľovacích prostriedkoch či rôznych lakoch v spreji. Podľa Európskej chemickej agentúry Echa vedecký výskum v týchto prípadoch dostatočne potvrdil možný rakovinotvorný účinok titándioxidu.

Zradná zelenina: 10 podozrivých z rakoviny. Neuveriteľné, čo sa v nich našlo

Európska komisia na základe záverov chemickej agentúry uznala v roku 2017 titándioxid v sprejoch a lakoch za nebezpečnú látku a označila ju za potenciálne rakovinotvornú. Chemická lobby však vyslovuje pochybnosti o vedeckých štúdiách na túto tému a hovorí o nepodložených katastrofických scenároch. Tvrdí, že ak by to tak bolo, nesmeli by sa výrobky, ktoré obsahujú najmenej 1 percento oxidu titaničitého, recyklovať a malo by sa s nimi nakladať ako s nebezpečným odpadom. To sa však nedeje.

Mýty o rakovine: Všetko vám neškodí. 4 rady ako rozpoznať zavádzajúce info

Autor: Adriana Fábryová
Fotogaléria
FocusMedia

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Prekvapivé odhalenie! Doprajete si priveľa jedla? Tuk vám upcháva dýchacie cesty

Prekvapivé odhalenie! Doprajete si priveľa jedla? Tuk vám upcháva dýchacie cesty

dnes
Nadmerná telesná hmotnosť mení štruktúru dýchacích ciest a zužuje ich. Najnovšie zistenia menia pohľad na obezitu. Čítať viac
 
Nechty ako detektor zdravia. Prezradia aj pokročilé štádium rakoviny, vidíte toto?

Nechty ako detektor zdravia. Prezradia aj pokročilé štádium rakoviny, vidíte toto?

dnes
Tvar, farba i okolie nechtu oznamuje, čo sa deje vnútri tela. Často sa príznaky ochorení na nechtoch objavia ako prvé. Čítať viac
 
Neurochirurg Adrian Kiss slovíčko „padla“ nepozná: V práci nesledujem hodinky

Neurochirurg Adrian Kiss slovíčko „padla“ nepozná: V práci nesledujem hodinky

20.10.2019
Lekár odchádza z práce až vtedy, keď má všetko hotové. Vystríhali ho, že v neurochirurgii neexistuje pracovný čas. Čítať viac
 
Kedy to telo myslí vážne? 10 príznakov, ktoré nesmiete podceniť!

Kedy to telo myslí vážne? 10 príznakov, ktoré nesmiete podceniť!

19.10.2019
Viete, kedy je čas utekať k lekárovi? Niektoré symptómy nemôžete jednoducho ignorovať. Ktoré problémy s dýchaním či vylučovaním,... Čítať viac
 
Je všetko prírodné aj zdravé? Pozor, niektoré veci môžu uškodiť

Je všetko prírodné aj zdravé? Pozor, niektoré veci môžu uškodiť

18.10.2019
Návrat k prírode pre mnohých znamená odmietať nielen mobily, plasty, autá, ale aj lieky. Rastlina však nevyrieši každú chorobu, dokonca... Čítať viac
 
 

wanda.sk

Rakovinotvornú látku našli v mozarelle, dezertoch aj v kozmetike! Aj v tej vašej?
Adriana Fábryová