predplatne
 

Rakovinotvornú látku našli v mozarelle, dezertoch aj v kozmetike! Aj v tej vašej?

14.05.2019

Používajú ju, aby potraviny vyzerali čerstvejšie. Oxid titaničitý, prísada E171, patrí k celosvetovo najpoužívanejším bielidlám. Francúzke úrady ho pre vážne podozrenie v potravinách zakážu.

Ilustračné foto

Ilustračné fotoAutor: Shutterstock

Podľa informácii ministerstva životného prostredia a hospodárstva by mal zákaz používať farbivo titándioxid platiť od 1. januára 2020. Vláda v ňom vidí riziko pre ľudské zdravie.

Lákavo vyzerajúce potraviny

Výrobcovia pridávajú E171 do sladkostí, dezertov či mozarelly, ale aj do kozmetiky, zubných pást a liekov. Výdatne sa využíva aj v lakovníctve a farbiarstve. Pri potravinách sa táto látka používa na dosiahnutie efektu čerstvosti a lesku. Obsahuje veľmi drobné čiastočky, nanočastice, ktoré podľa francúzskych vedcov spôsobujú v tele zápal. Robili pokusy na potkanoch a zistili, že pravidelný orálny príjem titándioxidu poškodzoval ich imunitný systém a zapríčiňoval zápaly čriev.

6 zdravých potravín, ktoré majú svoje ALE. Aj chia a kokosový olej!

Predpokladajú, že látka môže spúšťať aj rakovinové procesy. Háčik je však v tom, že zvieracie experimenty sa nedajú bez ďalšieho skúmania aplikovať na človeka. Sú teda potrebné pokusy priamo na ľuďoch. A to je problém. Európsky úrad pre bezpečnosť potravín EFSA prišiel preto v roku 2016 k záveru, že pre chýbajúce dáta zatiaľ nemožno ústne podávanie titádioxidu považovať za nebezpečné pre konzumentov.

Strašiak palmový olej: Naozaj je taký škodlivý? 

Naozaj škodí len vdychovaný?

Foto: Shutterstock 

Inak sa však úradníci postavili k inhalačným účinkom látky, teda k jej vdychovaniu, napríklad pri opaľovacích prostriedkoch či rôznych lakoch v spreji. Podľa Európskej chemickej agentúry Echa vedecký výskum v týchto prípadoch dostatočne potvrdil možný rakovinotvorný účinok titándioxidu.

Zradná zelenina: 10 podozrivých z rakoviny. Neuveriteľné, čo sa v nich našlo

Európska komisia na základe záverov chemickej agentúry uznala v roku 2017 titándioxid v sprejoch a lakoch za nebezpečnú látku a označila ju za potenciálne rakovinotvornú. Chemická lobby však vyslovuje pochybnosti o vedeckých štúdiách na túto tému a hovorí o nepodložených katastrofických scenároch. Tvrdí, že ak by to tak bolo, nesmeli by sa výrobky, ktoré obsahujú najmenej 1 percento oxidu titaničitého, recyklovať a malo by sa s nimi nakladať ako s nebezpečným odpadom. To sa však nedeje.

Mýty o rakovine: Všetko vám neškodí. 4 rady ako rozpoznať zavádzajúce info

Autor: Adriana Fábryová
Fotogaléria
FocusMedia

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Ničíte si v práci zdravie? Tieto choroby z povolania postihujú najviac Slovákov

Ničíte si v práci zdravie? Tieto choroby z povolania postihujú najviac Slovákov

dnes
Takmer polovicu prípadov chorôb z povolania na Slovensku tvoria ochorenia horných končatín z prílišnej záťaže.  Čítať viac
 
TEST: Odpovedzte na otázky a zistite či vám hrozí ochorenie obličiek

TEST: Odpovedzte na otázky a zistite či vám hrozí ochorenie obličiek

dnes
Chcete vedieť, ako sú na tom vaše obličky? Test prezradí, či patríte do rizikovej skupiny a hrozí vám hrozí chronické ochorenie. Čítať viac
 
Sníval sa vám príjemný sen a chcete v ňom pokračovať? Vieme, ako na to!

Sníval sa vám príjemný sen a chcete v ňom pokračovať? Vieme, ako na to!

včera
Ak ste sa prebudili v najlepšom a chceli by ste vedieť, ako sa sen skončí, môžete ho dosnívať. Podľa expertov sa dá prerušované snívanie... Čítať viac
 
Test osobnosti: Pozrite sa na obraz! Čo si všimnete prvé, o vás prezradí všetko

Test osobnosti: Pozrite sa na obraz! Čo si všimnete prvé, o vás prezradí všetko

včera
Zistite, čo sa vo vás skrýva. Stačí sa pozrieť na obraz od fenomenálneho kanadského umelca a psychológovia vedia, čo ste zač. Čítať viac
 
Tajomstvá neuromarketingu: Takto nás obchodníci manipulujú! Odoláte?

Tajomstvá neuromarketingu: Takto nás obchodníci manipulujú! Odoláte?

20.05.2019
Obchodníci dokonale ovládajú psychológiu predaja a predajú vám, aj čo vôbec nepotrebujete. Vedia, ako z vás vytiahnuť peniaze. Môže... Čítať viac
 
 

wanda.sk

Rakovinotvornú látku našli v mozarelle, dezertoch aj v kozmetike! Aj v tej vašej?
Adriana Fábryová