predplatne
 

Rakovinotvornú látku našli v mozarelle, dezertoch aj v kozmetike! Aj v tej vašej?

14.05.2019

Používajú ju, aby potraviny vyzerali čerstvejšie. Oxid titaničitý, prísada E171, patrí k celosvetovo najpoužívanejším bielidlám. Francúzke úrady ho pre vážne podozrenie v potravinách zakážu.

Ilustračné foto

Ilustračné fotoAutor: Shutterstock

Podľa informácii ministerstva životného prostredia a hospodárstva by mal zákaz používať farbivo titándioxid platiť od 1. januára 2020. Vláda v ňom vidí riziko pre ľudské zdravie.

Lákavo vyzerajúce potraviny

Výrobcovia pridávajú E171 do sladkostí, dezertov či mozarelly, ale aj do kozmetiky, zubných pást a liekov. Výdatne sa využíva aj v lakovníctve a farbiarstve. Pri potravinách sa táto látka používa na dosiahnutie efektu čerstvosti a lesku. Obsahuje veľmi drobné čiastočky, nanočastice, ktoré podľa francúzskych vedcov spôsobujú v tele zápal. Robili pokusy na potkanoch a zistili, že pravidelný orálny príjem titándioxidu poškodzoval ich imunitný systém a zapríčiňoval zápaly čriev.

6 zdravých potravín, ktoré majú svoje ALE. Aj chia a kokosový olej!

Predpokladajú, že látka môže spúšťať aj rakovinové procesy. Háčik je však v tom, že zvieracie experimenty sa nedajú bez ďalšieho skúmania aplikovať na človeka. Sú teda potrebné pokusy priamo na ľuďoch. A to je problém. Európsky úrad pre bezpečnosť potravín EFSA prišiel preto v roku 2016 k záveru, že pre chýbajúce dáta zatiaľ nemožno ústne podávanie titádioxidu považovať za nebezpečné pre konzumentov.

Strašiak palmový olej: Naozaj je taký škodlivý? 

Naozaj škodí len vdychovaný?

Foto: Shutterstock 

Inak sa však úradníci postavili k inhalačným účinkom látky, teda k jej vdychovaniu, napríklad pri opaľovacích prostriedkoch či rôznych lakoch v spreji. Podľa Európskej chemickej agentúry Echa vedecký výskum v týchto prípadoch dostatočne potvrdil možný rakovinotvorný účinok titándioxidu.

Zradná zelenina: 10 podozrivých z rakoviny. Neuveriteľné, čo sa v nich našlo

Európska komisia na základe záverov chemickej agentúry uznala v roku 2017 titándioxid v sprejoch a lakoch za nebezpečnú látku a označila ju za potenciálne rakovinotvornú. Chemická lobby však vyslovuje pochybnosti o vedeckých štúdiách na túto tému a hovorí o nepodložených katastrofických scenároch. Tvrdí, že ak by to tak bolo, nesmeli by sa výrobky, ktoré obsahujú najmenej 1 percento oxidu titaničitého, recyklovať a malo by sa s nimi nakladať ako s nebezpečným odpadom. To sa však nedeje.

Mýty o rakovine: Všetko vám neškodí. 4 rady ako rozpoznať zavádzajúce info

Autor: Adriana Fábryová
Fotogaléria
FocusMedia

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Mýty a fakty o chorobách, ktoré ste zdedili po rodičoch. Zuby a kosti vás prekvapia

Mýty a fakty o chorobách, ktoré ste zdedili po rodičoch. Zuby a kosti vás prekvapia

dnes
Dedičnosť ovplyvňuje odolnosť zdravia a vznik niektorých ochorení. Na čo by ste sa mali spýtať svojich rodičov? Čítať viac
 
Pripravte svoje telo na leto správnym pitným režimom

Pripravte svoje telo na leto správnym pitným režimom

dnes
Pre každého, kto nemá rád vodu, prichádza na trh revolučný mikrodrink, ktorý oživí každý pohár vody jedinečnou zmesou superpotravín... Čítať viac
 
13 mýtov o rakovine kože: Neopaľujete sa, tak sa vás netýka? Aj to je omyl!

13 mýtov o rakovine kože: Neopaľujete sa, tak sa vás netýka? Aj to je omyl!

včera
Veríte, že vznikne len zo znamienka, a keď sa opaľujete iba týždeň na dovolenke, nič vám nehrozí? Čítať viac
 
Solárium? Najnebezpečnejšie do 30 rokov, varujú vedci!

Solárium? Najnebezpečnejšie do 30 rokov, varujú vedci!

25.05.2019
Spojitosť medzi stúpajúcou popularitou solárií a pribúdajúcimi zhubnými kožnými nádormi potvrdili aj talianski a francúzski... Čítať viac
 
Dostanete rakovinu alebo infarkt? Čo všetko o vás genetici vedia odhaliť?

Dostanete rakovinu alebo infarkt? Čo všetko o vás genetici vedia odhaliť?

24.05.2019
Minulosť svojich predkov si nesiete v génoch rovnako ako svoju budúcnosť. Ktorým chorobám sa nevyhnete a ktoré vás obídu oblúkom,... Čítať viac
 
 

wanda.sk

Rakovinotvornú látku našli v mozarelle, dezertoch aj v kozmetike! Aj v tej vašej?
Adriana Fábryová