predplatne
 

RECEPT: Svieže čokoládovo-ríbezľové muffiny, ktoré si zamilujete

13.07.2019

Malé nenápadné červené bobuľky, skrývajúce sa za zelenými lístočkami v záhrade! Ak ich nájdete aj u vás doma, vyskúšajte tento chutný a osviežujúci recept.

Sezónne muffiny s ríbezľami sú rýchla a výborná pochúťka.

Sezónne muffiny s ríbezľami sú rýchla a výborná pochúťka.Autor: Shutterstock

Červené ríbezle sa u nás vyskytujú asi najčastejšie. Hneď za nimi sú čierne a veľmi vzácne sú biele, ktoré majú na rozdiel od červených oveľa sladšiu chuť. Kyslosť ríbezlí má na svedomí vitamín C, kvôli tomu ich často nazývajú aj „citrónovník severu". Ríbezle sú výborným osviežením každého receptu.

Na čokoládovo-ríbezľové muffiny budeme potrebovať:

  • 125 g masla
  • 100 g práškového cukru
  • 1 balíček vanilínový cukor
  • 2 vajíčka
  • 125 ml vlažného mlieka
  • 250 g polohrubej múky
  • 2 KL prášok do pečiva
  • 50 g horkej čokolády
  • čerstvé ríbezle

RECEPT: Bezlepkový ČOKOkoláč s orieškami od lenivej kuchárky

Postup: 

  • Maslo izbovej teploty vyšľaháme elektrickým šľahačom s cukrom a vanilínovým cukrom.
  • Pridáme vajíčka a prešľaháme.
  • Striedavo pridávame vlažné mlieko a preosiatu múku s práškom do pečiva.
  • Ríbezle odstopkujeme, umyjeme a necháme mierne oschnúť.  
  • Čokoládu posekáme na drobné kúsky a vareškou jemne zamiešame do cesta.
  • Trochou ríbezlí a čokolády posypeme aj povrch muffín.
  • Pečieme v muffinovej forme v papierových košíčkoch, ktoré naplníme do 3/4.
  • Pečieme pri teplote 180°C približne 20 minút. 
  • Necháme vychladnúť. Povrch posypeme práškovým cukrom a môžeme podávať. 

Vyskúšajte tiež: 

Autor: lua
Fotogaléria
FocusMedia

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

10 prekvapivých vecí, ktoré poškodzujú srdce. Niektoré zlozvyky robíte každý deň

10 prekvapivých vecí, ktoré poškodzujú srdce. Niektoré zlozvyky robíte každý deň

dnes
Máte pocit, že sa vás kardiovaskulárne choroby netýkajú? Možno máte pravdu a možno denne robíte činnosti, ktoré k ich vzniku prispievajú.... Čítať viac
 
Stuhnutý krk? Pozor, aby ste neskončili s náhlou mozgovou príhodou

Stuhnutý krk? Pozor, aby ste neskončili s náhlou mozgovou príhodou

14.10.2019
Naprávanie boľavej chrbtice zverte len do rúk skutočného odborníka, rehabilitačného lekára, fyziatra, ortopéda, fyzioterapeuta.... Čítať viac
 
Známa ako tichý zabijak. Týchto 9 príznakov rakoviny pľúc nepodceňujte

Známa ako tichý zabijak. Týchto 9 príznakov rakoviny pľúc nepodceňujte

14.10.2019
Nikdy ste nefajčili, a tak si myslíte, že ste voči rakovine pľúc imúnni? Nie je to úplne tak, 5% až 15% ľudí, u ktorých bola diagnostikovaná... Čítať viac
 
Z nudnej povinnosti štýlový rituál

Z nudnej povinnosti štýlový rituál

14.10.2019
Žiarivo biely úsmev je po celom svete symbolom zdravia a krásy. Čítať viac
 
Chris Powell bol kedysi bezdomovcom. Ako sa z neho stal mág na chudnutie?

Chris Powell bol kedysi bezdomovcom. Ako sa z neho stal mág na chudnutie?

13.10.2019
Chris Powell (41), americký kondičný tréner a špecialista na premenu nešťastných obéznych ľudí na šťastných a štíhlych, opäť pomáha... Čítať viac
 
 

wanda.sk

RECEPT: Svieže čokoládovo-ríbezľové muffiny, ktoré si zamilujete
lua