predplatne
 

RECEPT: Svieže čokoládovo-ríbezľové muffiny, ktoré si zamilujete

13.07.2019

Malé nenápadné červené bobuľky, skrývajúce sa za zelenými lístočkami v záhrade! Ak ich nájdete aj u vás doma, vyskúšajte tento chutný a osviežujúci recept.

Sezónne muffiny s ríbezľami sú rýchla a výborná pochúťka.

Sezónne muffiny s ríbezľami sú rýchla a výborná pochúťka.Autor: Shutterstock

Červené ríbezle sa u nás vyskytujú asi najčastejšie. Hneď za nimi sú čierne a veľmi vzácne sú biele, ktoré majú na rozdiel od červených oveľa sladšiu chuť. Kyslosť ríbezlí má na svedomí vitamín C, kvôli tomu ich často nazývajú aj „citrónovník severu". Ríbezle sú výborným osviežením každého receptu.

Na čokoládovo-ríbezľové muffiny budeme potrebovať:

  • 125 g masla
  • 100 g práškového cukru
  • 1 balíček vanilínový cukor
  • 2 vajíčka
  • 125 ml vlažného mlieka
  • 250 g polohrubej múky
  • 2 KL prášok do pečiva
  • 50 g horkej čokolády
  • čerstvé ríbezle

RECEPT: Bezlepkový ČOKOkoláč s orieškami od lenivej kuchárky

Postup: 

  • Maslo izbovej teploty vyšľaháme elektrickým šľahačom s cukrom a vanilínovým cukrom.
  • Pridáme vajíčka a prešľaháme.
  • Striedavo pridávame vlažné mlieko a preosiatu múku s práškom do pečiva.
  • Ríbezle odstopkujeme, umyjeme a necháme mierne oschnúť.  
  • Čokoládu posekáme na drobné kúsky a vareškou jemne zamiešame do cesta.
  • Trochou ríbezlí a čokolády posypeme aj povrch muffín.
  • Pečieme v muffinovej forme v papierových košíčkoch, ktoré naplníme do 3/4.
  • Pečieme pri teplote 180°C približne 20 minút. 
  • Necháme vychladnúť. Povrch posypeme práškovým cukrom a môžeme podávať. 

Vyskúšajte tiež: 

Autor: lua
Fotogaléria
FocusMedia

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

VIDEO: Naj antistresová pieseň na svete. Pôsobí ako sedatívum, upokojí aj vás

VIDEO: Naj antistresová pieseň na svete. Pôsobí ako sedatívum, upokojí aj vás

dnes
Predstavte si, že namiesto liekov na upokojenie si pustíte príjemnú hudbu. Alebo vám ju pustia pred náročným chirurgickým zákrokom.... Čítať viac
 
Zákaz kúpania na Zelenej vode! Hygienici našli nedostatky aj na týchto kúpaliskách

Zákaz kúpania na Zelenej vode! Hygienici našli nedostatky aj na týchto kúpaliskách

včera
V horúčavách je najlepšie schladiť sa niekde pri vode. Okrem príjemného osvieženia si z kúpaliská či jazera vieme priniesť aj nepríjemnú... Čítať viac
 
Klimatizácia ho mohla pripraviť o kariéru. Koľko rokov sa hudobník zotavoval z ofúkania?

Klimatizácia ho mohla pripraviť o kariéru. Koľko rokov sa hudobník zotavoval z ofúkania?

21.07.2019
Šesť minút v prúde chladného vzduchu stačilo na to, aby takému veľkému chlapovi ako je hudobník Rudolf Geri ochrnuli ruky. Predstavenie... Čítať viac
 
Kúpali ste sa so sinicami na štrkovisku alebo máte z bazéna vyrážky na zadku?

Kúpali ste sa so sinicami na štrkovisku alebo máte z bazéna vyrážky na zadku?

20.07.2019
Opaľovací krém vás neochráni pred morským ježkom, ostrou hranou lastúry, baktériami z hotelového bazéna či sinicami na štrkovisku.... Čítať viac
 
6 letných pravidiel proti bolesti chrbta. Už prvé mu poriadne uľaví

6 letných pravidiel proti bolesti chrbta. Už prvé mu poriadne uľaví

20.07.2019
Kniha ešte nikomu neublížila, ak ju nečítal na kúpalisku v polohe na bruchu. Ktorými ďalšími zásadami sa vyhnete seknutiu? Čítať viac
 
 

wanda.sk

RECEPT: Svieže čokoládovo-ríbezľové muffiny, ktoré si zamilujete
lua