RECEPT: Máte chuť na pečenú zeleninu? Pripravte si k nej PESTO s výživnou fintou

21.04.2017

Či už chcete jesť ekologicky, trochu ušetriť alebo si len dopriať nový kulinársky zážitok, bude pre vás tento recept ideálny.

Vňať z mrkvy a cvikly nevyhadzujte. Poslúži vám ako ingrediencia do pesta.

Vňať z mrkvy a cvikly nevyhadzujte. Poslúži vám ako ingrediencia do pesta.Autor: Profimedia

Nemusíte sa obávať, že ide o nejaký novodobý výstrelok. Starí Rimania napríklad s cviklou zaobchádzali opačne ako my. Keď bola zrelá, koreň odhodili a s listami šup ho do varenia.

Pečená zelenina

Na 4 porcie potrebujeme:

  • 1 zväzok mrkvy aj s vňaťou
  • 1 zväzok cvikly aj s vňaťou
  • 1 menšiu maslovú tekvicu
  • 100 gramov čiernych olív v oleji
  • 2 lyžice baby kapár v slanom náleve
  • 1 citrón
  • 1 celý cesnak
  • 1 tvrdý syr
  • Extra panenský olivový olej

Postup:

  1. Predhrejte rúru na 200 stupňov. Zeleninu poriadne umyte a nakrájajte na štvrtiny.

Predchádzajúca strana 1 / 8 Nasledujúca strana
Fotogaléria

Ďalšie články z tejto sekcie

Zborte pečivový mýtus a najedzte sa. Aj večer!

Zborte pečivový mýtus a najedzte sa. Aj večer!

dnes
Je po šiestej a vy sa už hodinu snažíte potlačiť chuť na pečivo. Hlava velí: ruky preč, priberieš! Naozaj?  Čítať viac
 
Biele víno je spúšťačom ťažkého ochorenia kože, varujú odborníci

Biele víno je spúšťačom ťažkého ochorenia kože, varujú odborníci

včera
Chronické zápalové ochorenie rozacea spôsobuje výrazne červenú tvár či hrboľatý nos ako karfiol. Lekári zistili, že si ju môžete... Čítať viac
 
Známy fitness tréner takmer neunikol smrti. Top forma nestačila, TOTO musel zmeniť!

Známy fitness tréner takmer neunikol smrti. Top forma nestačila, TOTO musel zmeniť!

včera
Populárny tréner extrémne obéznych Američanov sa doteraz celkom nedostal z následkov infarktu. Ale rozhodol sa bojovať a je mimoriadne... Čítať viac
 
Sauna posilní imunitu. Niekedy však urobíte lepšie, keď sa jej vyhnete

Sauna posilní imunitu. Niekedy však urobíte lepšie, keď sa jej vyhnete

23.04.2017
Viete prečo sa oplatí dobrú večeru odložiť až po návšteve sauny a prečo by ste nemali ísť relaxovať do tepla, keď na vás niečo lezie? Čítať viac
 
Celebritné 4 v 1: Zdravie, štíhlosť, krása a energia. Stačí piť rastlinky, inšpirujete sa?

Celebritné 4 v 1: Zdravie, štíhlosť, krása a energia. Stačí piť rastlinky, inšpirujete sa?

22.04.2017
Speváčka Fergie nedá dopustiť na energiu zo štiav, Megan Fox si vylepšuje zdravie i postavu jablčným octom. A poznáme aj ďalšie tajomstvá... Čítať viac
 
 

wanda.sk