RECEPT: Máte chuť na pečenú zeleninu? Pripravte si k nej PESTO s výživnou fintou

21.04.2017

Či už chcete jesť ekologicky, trochu ušetriť alebo si len dopriať nový kulinársky zážitok, bude pre vás tento recept ideálny.

Vňať z mrkvy a cvikly nevyhadzujte. Poslúži vám ako ingrediencia do pesta.

Vňať z mrkvy a cvikly nevyhadzujte. Poslúži vám ako ingrediencia do pesta.Autor: Profimedia

Nemusíte sa obávať, že ide o nejaký novodobý výstrelok. Starí Rimania napríklad s cviklou zaobchádzali opačne ako my. Keď bola zrelá, koreň odhodili a s listami šup ho do varenia.

Pečená zelenina

Na 4 porcie potrebujeme:

  • 1 zväzok mrkvy aj s vňaťou
  • 1 zväzok cvikly aj s vňaťou
  • 1 menšiu maslovú tekvicu
  • 100 gramov čiernych olív v oleji
  • 2 lyžice baby kapár v slanom náleve
  • 1 citrón
  • 1 celý cesnak
  • 1 tvrdý syr
  • Extra panenský olivový olej

Postup:

  1. Predhrejte rúru na 200 stupňov. Zeleninu poriadne umyte a nakrájajte na štvrtiny.

Predchádzajúca strana 1 / 8 Nasledujúca strana
Fotogaléria

Ďalšie články z tejto sekcie

Práca a zmeny v biorytme: Potreba spánku je u každého iná. Koľko vám stačí?

Práca a zmeny v biorytme: Potreba spánku je u každého iná. Koľko vám stačí?

dnes
Na duševné a telesné funkcie, ale aj na výkonnosť človeka vplýva jeho biorytmus. Tento proces prebieha u každého a je príčinou... Čítať viac
 
24 hodín a je po nádche! Liečivé tipy, ktoré účinkujú

24 hodín a je po nádche! Liečivé tipy, ktoré účinkujú

17.10.2017
Stačí si mierne upraviť denný harmonogram a prechladnutie sa vás hneď pustí. Niektoré zmeny sú navyše veľmi príjemné. Čítať viac
 
Invázia lienok na Slovensku! Pozor na ne, skolili aj stavaného chlapa!

Invázia lienok na Slovensku! Pozor na ne, skolili aj stavaného chlapa!

16.10.2017
Milujeme babie leto, no pre niektorých ľudí je doslova postrachom. Už dopredu vedia, že v peknom počasí sa ani nedostanú z domu. Lienky... Čítať viac
 
Robo Mikla: Otvorený rozhovor o démonoch z minulosti. Mal som šťastie!

Robo Mikla: Otvorený rozhovor o démonoch z minulosti. Mal som šťastie!

14.10.2017
Zabávame sa na tom, koľko toho kto vypil, tľapkáme ho po pleci, aby si ešte dal, že bude zábava. Fičia opité vtipy východniarov. Prečo... Čítať viac
 
Spoznajte príznaky infarktu! Viete poskytnúť prvú pomoc?

Spoznajte príznaky infarktu! Viete poskytnúť prvú pomoc?

12.10.2017
Slabší infarkt si totiž nemusíte všimnúť, môžete ich za život prekonať aj niekoľko. Každý však zanechá na srdci „jazvu“. Čítať viac
 
 

wanda.sk