RECEPT: Máte chuť na pečenú zeleninu? Pripravte si k nej PESTO s výživnou fintou

21.04.2017

Či už chcete jesť ekologicky, trochu ušetriť alebo si len dopriať nový kulinársky zážitok, bude pre vás tento recept ideálny.

Vňať z mrkvy a cvikly nevyhadzujte. Poslúži vám ako ingrediencia do pesta.

Vňať z mrkvy a cvikly nevyhadzujte. Poslúži vám ako ingrediencia do pesta.Autor: Profimedia

Nemusíte sa obávať, že ide o nejaký novodobý výstrelok. Starí Rimania napríklad s cviklou zaobchádzali opačne ako my. Keď bola zrelá, koreň odhodili a s listami šup ho do varenia.

Pečená zelenina

Na 4 porcie potrebujeme:

  • 1 zväzok mrkvy aj s vňaťou
  • 1 zväzok cvikly aj s vňaťou
  • 1 menšiu maslovú tekvicu
  • 100 gramov čiernych olív v oleji
  • 2 lyžice baby kapár v slanom náleve
  • 1 citrón
  • 1 celý cesnak
  • 1 tvrdý syr
  • Extra panenský olivový olej

Postup:

  1. Predhrejte rúru na 200 stupňov. Zeleninu poriadne umyte a nakrájajte na štvrtiny.

Predchádzajúca strana 1 / 8 Nasledujúca strana
Fotogaléria

Ďalšie články z tejto sekcie

Poďte si s nami užiť kúpele! Septembrové Zdravie sa oplatí

Poďte si s nami užiť kúpele! Septembrové Zdravie sa oplatí

včera
Prečo máte také nafúknuté brucho, nedostatok mladého vitamínu a čo dokáže zachrániť mužom po tridsiatke radosť zo života? Zdravie... Čítať viac
 
Toto obmedzte, iné pridajte. 7 NAJ spôsobov, ako si predĺžiť mladosť

Toto obmedzte, iné pridajte. 7 NAJ spôsobov, ako si predĺžiť mladosť

včera
Ešte sa neopúšťajte! Prvá vráska nie je koniec, len začiatok, ktorý vás môže naštartovať k zdravšiemu životu. Čítať viac
 
Zdravá jesenná dovolenka i pre starších

Zdravá jesenná dovolenka i pre starších

včera
Vybrať sa v septembri na dovolenku má aj svoje zdravotné benefity. Nevystavujete telo až takým extrémnym teplotám a vaša pokožka... Čítať viac
 
Pozor na flip-flopy! Môžu vás doviesť až na invalidný vozík

Pozor na flip-flopy! Môžu vás doviesť až na invalidný vozík

21.08.2017
Pokrivené prsty, posťahované šľachy, zápaly v chodidle a zranenia, to všetko dokáže priniesť pravidelné nosenie obľúbenej letnej... Čítať viac
 
FOTO: 12 mýtov a faktov o krémoch na opaľovanie. Ktorým stále veríte?

FOTO: 12 mýtov a faktov o krémoch na opaľovanie. Ktorým stále veríte?

20.08.2017
Moderné ochranné krémy sú kvalitnejšie a poskytujú vyššiu ochranu ako kedykoľvek predtým. Sú ale naozaj bezpečné? Čítať viac
 
 

wanda.sk