predplatne
 

Tip na víkendové pečenie: Makové mafiny s bobuľovým ovocím

21.09.2019

Ak patríte k milovníkom makových dobrôt, tieto mafiny sú presne pre vás!

Osviežte makové mafiny jostou a ríbezľami, prípadne iným drobným bobuľovitým ovocím.

Osviežte makové mafiny jostou a ríbezľami, prípadne iným drobným bobuľovitým ovocím.Autor: Shutterstock

Jednoduché mafiny s bobuľkami zvládne pripraviť určite každá žienka. V recepte sú použité josty a čierne ríbezle, ale môžete si ich vymeniť aj za čučoriedky, černice alebo maliny. Je už iba na vás, ako si ovocie nakombinujete.

Potrebujeme:

  • 2 vajcia
  • 4 lyžice kokosového oleja
  • 150 m l kvalitného mlieka, môže byť aj rastlinné
  • 4 lyžice trstinového alebo kokosového cukru
  • 100 g mletého maku
  • 1 balíček prášku do pečiva bez fosfátov
  • 150 g hladkej špaldovej múky
  • 1 hrnček ríbezlí
  • 1 hrnček josty alebo iného bobuľového ovocia

Čítajte: VIDEOrecepty: 5 skvelých tipov na jednoduchú prípravu lososa

Postup:

  1. Vajcia zmiešame s kokosovým olejom a mliekom. Pridáme cukor, mak, prášok do pečiva a múku. Vymiešame na hladkú, jemnú hmotu. Ak by bolo cesto husté, môžeme ešte pridať trošku mlieka. Ďalej primiešame ríbezle a josty, ktoré odstopkujeme a očistíme ich od „chlpatých“ koncov.
  2. Do formy na mafiny vložíme silikónové košíčky, ktoré naplníme cestom do dvoch tretín, keďže cesto sa ešte pri pečení nadvihne. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 °C 15-20 minút, po upečení necháme vychladnúť a až potom mafiny vyklopíme z formy.
    Autori receptu: Veronika Kašická, Viktória Janov, Lívia Šuľová

Čítajte tiež: 

Autor: Lenka Štefánková, lua
Fotogaléria
FocusMedia

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

5 zaujímavostí o vašom tele: Prečo máte zimnicu, šediny či mravce v nohách?

5 zaujímavostí o vašom tele: Prečo máte zimnicu, šediny či mravce v nohách?

dnes
Týkajú sa každého z vás, vnímate ich úplne prirodzene a ste zvyknutí, že sa s vašim telom občas dejú. Pýtali ste sa niekedy prečo? Ak ste... Čítať viac
 
Rozhovor: Plastický chirurg Martin Boháč to povedal naplno! Slovenky majú najkrajšie črty

Rozhovor: Plastický chirurg Martin Boháč to povedal naplno! Slovenky majú najkrajšie črty

dnes
Estetický a rekonštrukčný chirurg docent Martin Boháč bol prvý na Slovensku, kto opakovane upozorňoval na to, že ženám po odstránení... Čítať viac
 
Výživové doplnky: Ktoré sú naozaj prospešné?

Výživové doplnky: Ktoré sú naozaj prospešné?

dnes
Máte pocit, že vaša strava neobsahuje všetky potrebné živiny? Niekedy je potrebné doplniť telu makroživiny ako tuky, cukry či bielkoviny... Čítať viac
 
Odborníčka radí: Nedajte si pokaziť predvianočné obdobie stresom. TOP tipy vám pomôžu

Odborníčka radí: Nedajte si pokaziť predvianočné obdobie stresom. TOP tipy vám pomôžu

včera
Na jednej strane vysvietené mestá, hrajúce koledy, na strane druhej upratovanie, nakupovanie, vypekanie a preplnené obchody. Čo... Čítať viac
 
Kruhy pod očami nie su len prejavom únavy. Ktoré vážne ochorenia signalizujú?

Kruhy pod očami nie su len prejavom únavy. Ktoré vážne ochorenia signalizujú?

včera
Raz za čas potrápia každého z nás. Kruhy pod očami sú dôsledkom prebdetej noci, otázku genetiky, veku, no môžu nás varovať aj pred vážnymi... Čítať viac
 
 

wanda.sk

Tip na víkendové pečenie: Makové mafiny s bobuľovým ovocím
Lenka Štefánková
lua