predplatne
 

Tráviace problémy, ekzém či migréna? Môže byť za tým nebezpečne prešľachtená potravina

15.01.2020

Pravdepodobne si ju doprajte každý deň. Pšenica. Obsahuje výživné látky, ale aj lepok a iné bielkoviny, ktoré nám spôsobujú tráviace ťažkosti a ochorenia. Okrem celiakie ide o potravinové alergie a ATI senzitivitu.

„Nových" bielkovín v dnešnej pšenici pribúda a na každú z nich môže náš imunitný systém reagovať precitlivene.

„Nových" bielkovín v dnešnej pšenici pribúda a na každú z nich môže náš imunitný systém reagovať precitlivene. Autor: Shutterstock

Alergia na pšenicu

Od celiakie musíme rozlíšiť klasickú potravinovú alergiu na pšenicu. Alergická reakcia príde o niekoľko minút po kontakte s obilninou. Príznakmi sú začervenanie, opuch, dýchavičnosť, škrabanie, ale aj bolesti brucha. Ak testy alergiu potvrdia, treba sa jej v budúcnosti vyhýbať. Častejšie ju majú pekári a ľudia pracujúci v potravinárskom priemysle, neformálne sa hovorí o "astme pekárov".

Máte dilemy z lepku? Diétne chyby vám môžu zruinovať zdravie, varujú odborníci!

Oveľa častejšia je však atypická alergia na pšenicu. Nezriedka sa spája so syndrómom dráždivého čreva, ktorý má podľa niektorých štúdií až 15 až 30 % populácie. Alergiológovia a gastroentrerológovia sa vo svojej praxi stretávajú s pacientmi, ktorí majú problémy porovnateľné s chronickým zápalom žalúdka. Trpia bolesťami brucha, nadúvaním, plynatosťou, striedavo zápchou a hnačkou a pocitom plného čreva. Tieto problémy sa neprejavujú hneď po konzumácii, ale po hodinách až dňoch. Výrazne ovplyvňujú kvalitu života pacientov, lebo sú sústavne prítomné a lekári nevedia nájsť ich príčinu. Veľa odborníkov postihnutých neberie vážne a považuje ich za hypochondrov, lebo laboratórne výsledky, endoskopické vyšetrenie žalúdka a čreva či iné zobrazovacie metódy neukážu žiadne patologické zmeny.


Zdroj: Shutterstock

Fotogaléria
FocusMedia

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Na svedomí má kazy, zápaly ďasien i zápach z úst: TAKTO dáte zubnému povlaku stopku!

Na svedomí má kazy, zápaly ďasien i zápach z úst: TAKTO dáte zubnému povlaku stopku!

včera
Ak ho zanedbávate, koledujete si o problémy. Zubný povlak začne mineralizovať, vytvára škvrny a postupne sa mení na zubný kameň. No... Čítať viac
 
Pozrite si skvelé VIDEO, čo robí cholesterol s našimi cievami. Takto ste to ešte nikdy nevideli

Pozrite si skvelé VIDEO, čo robí cholesterol s našimi cievami. Takto ste to ešte nikdy nevideli

včera
Je pre telo mimoriadne dôležitý, tak prečo sa volá tichý zabijak? Viete, čo vám o cholesterole prezradia oči? Čítať viac
 
Kam sme to dospeli?! Zoznam moderných trýzničov duše podľa psychoterapeutov

Kam sme to dospeli?! Zoznam moderných trýzničov duše podľa psychoterapeutov

24.02.2020
Experti v psychoterapii vytvorili zoznam stresujúcich faktorov a podnetov dnešnej doby, ktoré k nim ľudí za posledný rok privádzajú.... Čítať viac
 
Zakázané dotyky: Na tieto časti tela rukami radšej nesiahajte!

Zakázané dotyky: Na tieto časti tela rukami radšej nesiahajte!

22.02.2020
Ruky sú najväčšími prenášačmi patogénov. Ak si nimi nechcete privodiť zápalové ochorenia, určitých častí tela by ste sa nimi dotýkať... Čítať viac
 
Stará jazva na bruchu môže spôsobiť reflux, bolesť chrbta či hlavy. Masírujte si ju!

Stará jazva na bruchu môže spôsobiť reflux, bolesť chrbta či hlavy. Masírujte si ju!

21.02.2020
O čerstvú pooperačnú jazvu sa od začiatku dobre starajte a palicu nelámte ani nad starou jazvou. Nemôžete tušiť, v ktorej časti tela... Čítať viac
 
 

wanda.sk

Tráviace problémy, ekzém či migréna? Môže byť za tým nebezpečne prešľachtená potravina
Adriana Fábryová
lua