predplatne
 

VIDEOnávod na absolútne dokonalú pletenku. Takú ste ešte nepiekli!

14.05.2020

Pred kysnutým cestom nemusíte mať rešpekt. Kvasnice odvedú svoju prácu a vy len zmiešate ingrediencie a upletiete úžasnú dobrú pletenku.

Ak si predsa netrúfnete na komplikované spletanie, urobte obyčajný vrkoč. Výborná bude aj tak!

Ak si predsa netrúfnete na komplikované spletanie, urobte obyčajný vrkoč. Výborná bude aj tak!Autor: Shutterstock

Sušené droždie sa stalo v čase karantény nedostatkovým tovarom, no čerstvé sa už v obchodoch objavilo, takže ak máte radi kysnuté cesto, je čas vyskúšať si upiecť úžasnú pletenku. Bude vyzerať absolútne profesionálne, no podľa návodu nižšie ju dokážete upliesť aj upiecť i vy. Poďme na to.

Potrebujete:

  • ¾ kocky droždia
  • 2 poháre vlažnej vody
  • ¾ pohára kryštálového cukru
  • 2 ČL soli
  • 7 pohárov hladkej múky
  • ¾ pohára oleja
  • 1 vajce

Postup na prípravu cesta:

  1. Rozmiešajte droždie vo vode, aby sa rozpustilo.
  2. Pridajte cukor, soľ a polovicu múky, dobre vymiešajte.
  3. Potom pridajte olej, vajce a zvyšnú múku. Vymieste jemné cesto.
  4. Nechajte prikryté kysnúť pol hodinky až hodinu, kým sa cesto nezdvojnásobí.
  5. Cesto vyklopte na pomúčenú dosku, rozdeľte na 6 častí a vyšúľajte dlhé šúľky.
  6. Podľa videa spleťte veľkú pletenku (nie je to vianočka, lebo cesto nie je sladké).
  7. Preložte pletenku na papierom vystlaný plech a potrite rozšľahaným vajcom.
  8. Pečte asi 20-25 minút pri teplote 170 °C.

Ak si netrúfate, samozrejme, môžete upliesť aj klasický vrkoč z 3 hrubších šúľkov.

Dobrú chuť!

Jednoduchý postup na profesionálnu pletenku


Zdroj videa: Instagram/ @ratti_xtraordinarybite

Mohlo by vás zaujímať: 

Autor: Martina Palovčíková
Fotogaléria
FocusMedia

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

7 spôsobov proti chrápaniu. Od bizarností až po tlakovú masku

7 spôsobov proti chrápaniu. Od bizarností až po tlakovú masku

dnes
Každý z nás občas chrápe, ale chronické chrápanie môže mať zničujúce dôsledky na naše zdravie a vzťah. Čítať viac
 
Bezvedomie alebo mdloba. Viete ako podať prvú pomoc? Radí záchranár

Bezvedomie alebo mdloba. Viete ako podať prvú pomoc? Radí záchranár

včera
Nastúpiť môže pozvoľna i náhle. Pri každom bezvedomí musíte urobiť dva základné kroky. Klasickým mdlobám však môžete predísť.... Čítať viac
 
Menej prachu, smogu, chorôb aj alergií! Zachránia nás zelené strechy?

Menej prachu, smogu, chorôb aj alergií! Zachránia nás zelené strechy?

23.05.2020
V lete nijaké neznesiteľné horúčavy, ani pivnice vytopené prívalovými dažďami. Boli by ste sa za takýto zelený zázrak? Čítať viac
 
6 zaujímavých vlastností prezradí vysoké IQ. Doteraz ste si mysleli opak

6 zaujímavých vlastností prezradí vysoké IQ. Doteraz ste si mysleli opak

22.05.2020
Cítite sa najhlúpejší v miestnosti? Vedci odhalili nevšednú spojitosť, ktorá vás prekvapí. Čítať viac
 
10 orgánov pomôže uzdraviť chodidlo. Špeciálne body rýchlo uľavia chrbtici i hlave

10 orgánov pomôže uzdraviť chodidlo. Špeciálne body rýchlo uľavia chrbtici i hlave

21.05.2020
Zasiahla vás bolesť či slabosť? Zaujímavé prepojenia miest na chodidle a fungovaním orgánov vás môže postaviť na nohy. Ktoré to sú?... Čítať viac
 
 

wanda.sk

VIDEOnávod na absolútne dokonalú pletenku. Takú ste ešte nepiekli!
Martina Palovčíková