predplatne
 

VIDEOrecept: Výborná domáca zmrzlina s 1 ingredienciou na x spôsobov. Toto musíte skúsiť!

04.07.2019

Máte chuť na studenú pochúťku, v ktorej nebude žiadna chémia? Tak si ju vyrobte, zvládne to každý. Pozrite si inšpirujúce videá.

Vyrobiť si vlastnú zmrzlinu je jednoduchšie, než by ste čakali.

Vyrobiť si vlastnú zmrzlinu je jednoduchšie, než by ste čakali.Autor: Shutterstock

Láka vás z každého roku, no je plná farbív, príchutí, stuženého tuku a rafinovaného cukru. Ak si nepotrpíte na neprirodzené umelé farby aj chute, potom radšej stavte na kvalitu. A to prvotriednu, domácu! Pritom ide o jednoduchý recept založený na jednej ingrediencii, ktorý si dokážete pripraviť na množstvo spôsobov.

Čítajte aj: VIDEOrecept na najlepšiu citronádu, akú ste kedy pili

Hoci nechcete pribrať, pár kopčekov zmrzlín vám počas leta neublíži. Nezakazujte si ju úplne, ale radšej obmedzte množstvo. A najmä, skúste zdravší variant. Namiesto nanukov hľadajte ovocné sorbety alebo si vyrobte vlastnú zmrzlinu z kvalitných surovín. Postrážite si tak množstvo pridaného cukru a vyrobíte si chutnú a zdravú dobrotu.

Ovocný základ

Najjednoduchšia klasika je zmrzlina z rozmixovaného ovocia - takzvaný sorbet, no najmä pri vodnatom ovocí jej chýba zmrzlinová krémovosť. Preto je najlepším riešením použiť banánový základ. Počkajte však, kým budú banány poriadne zrelé. Nakrájajte ich na kolieska a na tácke alebo v miske ich dajte do mrazničky. Zmrazené banány vám potom poslúžia na výrobu lahodných zmrzlín najrôznejších chutí - kávovej, čokoládovej, mätovej a mnohých ďalších. 

Ako na to

Zmrznuté banány spolu s ďalšími ingredienciami rozmixujte do hladka. Pridajte ďalšie mrazené ovocie alebo ingrediencie, ktorými chcete zmrzlinu ochutiť. Príprava trvá len pár minút a studená pochúťka pre celú rodinu je na svete. Napríklad pri čokoládovej budete na jeden banán potrebovať 2 lyžice kakaového prášku a 1 lyžicu šľahačkovej smotany. Rozmixovať a všetko spolu opäť zamraziť. Alebo ovocné zmrzliny, ako je jahodová, mangová či broskyňová, pričom si vyberte jedno ovocie a spolu s banánom a šľahačkovou smotanou zmrzlinu vymiešajte a dáte zmraziť. Fantázii sa medze nekladú!

Kávová zmrzlina

Budete potrebovať:

  • 3 až 4 zmrznuté banány
  • 1/4 šálky intenzívneho espressa
  • trstinový cukor 
  • vanilkový extrakt
  • hrsť orechov

Z kvalitnej kávy si pripravte intenzívne espresso a nechajte ho vychladiť. Ako aj pri predošlých receptoch použite banánový základ. Do mixéra vložte banány, espresso a vanilkový extrakt. Ak použijete dostatočne sladké banány, nebudete musieť pridávať ani cukor. Zmes rozmixujte dohladka a podávajte s nasekanými orieškami.

Inšpirujte sa ďalšími receptami. Mätovej zmrzline neodoláte!

Zdroj videa: Youtube/Moje barevná kuchyně

Ďalšie video tipy na domácu zmrzlinu 

Zdroj videa: Youtube/Markéta Venená

Môže vás zaujímať:

Autor: nh
Fotogaléria
FocusMedia

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Poznáme najlepšie a najhoršie nemocnice na Slovensku. Kde sa umiestnila tá vaša?

Poznáme najlepšie a najhoršie nemocnice na Slovensku. Kde sa umiestnila tá vaša?

dnes
Najvyššie ocenenie Nemocnica roka 2019 v kategórii štátnych univerzitných a fakultných nemocníc obhájila Fakultná nemocnica s... Čítať viac
 
Stuhnutý krk? Pozor, aby ste neskončili s náhlou mozgovou príhodou

Stuhnutý krk? Pozor, aby ste neskončili s náhlou mozgovou príhodou

včera
Naprávanie boľavej chrbtice zverte len do rúk skutočného odborníka, rehabilitačného lekára, fyziatra, ortopéda, fyzioterapeuta.... Čítať viac
 
Známa ako tichý zabijak. Týchto 9 príznakov rakoviny pľúc nepodceňujte

Známa ako tichý zabijak. Týchto 9 príznakov rakoviny pľúc nepodceňujte

včera
Nikdy ste nefajčili, a tak si myslíte, že ste voči rakovine pľúc imúnni? Nie je to úplne tak, 5% až 15% ľudí, u ktorých bola diagnostikovaná... Čítať viac
 
Z nudnej povinnosti štýlový rituál

Z nudnej povinnosti štýlový rituál

včera
Žiarivo biely úsmev je po celom svete symbolom zdravia a krásy. Čítať viac
 
Chris Powell bol kedysi bezdomovcom. Ako sa z neho stal mág na chudnutie?

Chris Powell bol kedysi bezdomovcom. Ako sa z neho stal mág na chudnutie?

13.10.2019
Chris Powell (41), americký kondičný tréner a špecialista na premenu nešťastných obéznych ľudí na šťastných a štíhlych, opäť pomáha... Čítať viac
 
 

wanda.sk

VIDEOrecept: Výborná domáca zmrzlina s 1 ingredienciou na x spôsobov. Toto musíte skúsiť!
nh