predplatne
 

RECEPT: Šalát plný vitamínu E pre krásu a imunitu

13.06.2018

Čo si treba prihodiť do zeleninového šalátu, aby bol bohatší na éčko? S vitamínom, ktorý vylepšuje aj pokožku môžete pokojne odštartovať deň.

Osviežujúci a plný vitamínov, šalát sa oplatí jesť.

Osviežujúci a plný vitamínov, šalát sa oplatí jesť. Autor: Shutterstock

Ideálnou prílohou počas letných dní je svieži zeleninový šalát. Ak si ho premiešate s rastlinným olejom, obohatíte telo o vitamín E. A to sa skutočne oplatí, ide totiž o významný antioxidant. Éčko posilňuje aj imunitu, čo v dovolenkovej sezóne nie je tiež na škodu. Navyše je spolu s vitamínmi A a C dôležitý pre zdravú pokožku. Tento vitamín obsahujú napríklad vajíčka, takže ráno môžete odštartovať omeletou. Ak si do nej pridáte pár kúskov brokolice, urobíte dobre. Obed vám osvieži ľahká príloha. Rozmýšľate, čo všetko si musíte do šalátu primiešať? Inšpirujte sa nasledujúcim receptom:

Pre 4 osoby potrebujete:

  • menšiu hlávku ľubovoľného šalátu,
  • 2 farebné papriky,
  • broskyne,
  • 3 lyžice pšeničného oleja,
  • lyžica olivového oleja,
  • 3 lyžice balzamikového octu,
  • 50 g mandľových lupienkov,
  • 400 g ,
  • lyžičku horčice,
  • lyžičku medu,
  • soľ,
  • mleté korenie.

Postup:

  1. Umytý šalát potrhajte na kúsky.
  2. Nakrájajte papriku a odkôstkované broskyne.
  3. Zmiešajte olej, ocot, horčicu a med, dochuťte soľou korením.
  4. Na panvici mierne opražte mandľové lupienky, tofu a všetko dobre premiešajte. 

Nezničte si vitamíny: Tieto prekvapivé antilátky ich v čreve požierajú!

Základ je listová zeleniny

Ľubovoľný hlávkový šalát si však môžete zmiešať aj so žeruchou, stonkovým zelerom, špenátom, rukolou, avokádo a paradajkami. Šalát môžete osviežiť aj bielou špargľou. Opäť nezabudnite pridať pšeničný olej. Zmes dochuťte čiernym korením, oreganom, petržlenovou vňaťou alebo lístkami mäty. Ak pridáte nasekané vlašské orechy nič tým nepokazíte. Práve z orechov, ktoré patria k najbohatším zdrojom vitamínu E, si môžete pripraviť aj chutný kokosovo-orechový koláč

Chcete vedieť o éčku viac? Čítajte júlové číslo časopisu Zdravie. V predaji od 18. 6. 2018!

Čítajte aj: 

V tomto článku sa zaoberáme Mandle ...viac
Autor: Katarína Posluchová
Fotogaléria

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Pre tých, ktorí v práci nehovoria NIE: Ako nevyhorieť a stanoviť si limity

Pre tých, ktorí v práci nehovoria NIE: Ako nevyhorieť a stanoviť si limity

včera
Ste perfekcionista? Neviete nadriadenému či kolegom povedať nie? Zmeňte to. Aspoň raz za čas. Čítať viac
 
Doprajte si: 7 dôvodov, prečo krátky šlofík cez deň prospieva

Doprajte si: 7 dôvodov, prečo krátky šlofík cez deň prospieva

18.09.2018
Čo sa stane s vaším telom, keď si po obede pospíte? Taký „šlofík“ robí zázraky. Prečo sa oplatí? Čítať viac
 
7 mýtov o vlasoch, ktorým veríte zbytočne

7 mýtov o vlasoch, ktorým veríte zbytočne

17.09.2018
Padajú vám vlasy, sú riedke, alebo ich jednoducho máte iné, ako by ste chceli? Vitajte v klube! Viete, ktorým vlasovým poverám netreba... Čítať viac
 
Zatočte s krutou bolesťou a získajte náskok pred rakovinou

Zatočte s krutou bolesťou a získajte náskok pred rakovinou

17.09.2018
Bolieva vás česanie vlasov alebo stuhnuté miesto na chrbte? Nedá vám spať palec na nohe či sa budíte, tam kde ste ani nezaspali? Predplaťte... Čítať viac
 
Herec Martin Nahálka: Po plastike srdca. Mal som šťastie!

Herec Martin Nahálka: Po plastike srdca. Mal som šťastie!

16.09.2018
Herca z Liptova chytila Nitra za srdce. No keď sa mu začalo nebezpečne zväčšovať, museli Martina Nahálku (38) vziať do parády lekári.... Čítať viac
 
 

wanda.sk

RECEPT: Šalát plný vitamínu E pre krásu a imunitu
Katarína Posluchová