RECEPT: Šalát plný vitamínu E pre krásu a imunitu

13.06.2018

Čo si treba prihodiť do zeleninového šalátu, aby bol bohatší na éčko? S vitamínom, ktorý vylepšuje aj pokožku môžete pokojne odštartovať deň.

Osviežujúci a plný vitamínov, šalát sa oplatí jesť.

Osviežujúci a plný vitamínov, šalát sa oplatí jesť. Autor: Shutterstock

Ideálnou prílohou počas letných dní je svieži zeleninový šalát. Ak si ho premiešate s rastlinným olejom, obohatíte telo o vitamín E. A to sa skutočne oplatí, ide totiž o významný antioxidant. Éčko posilňuje aj imunitu, čo v dovolenkovej sezóne nie je tiež na škodu. Navyše je spolu s vitamínmi A a C dôležitý pre zdravú pokožku. Tento vitamín obsahujú napríklad vajíčka, takže ráno môžete odštartovať omeletou. Ak si do nej pridáte pár kúskov brokolice, urobíte dobre. Obed vám osvieži ľahká príloha. Rozmýšľate, čo všetko si musíte do šalátu primiešať? Inšpirujte sa nasledujúcim receptom:

Pre 4 osoby potrebujete:

  • menšiu hlávku ľubovoľného šalátu,
  • 2 farebné papriky,
  • broskyne,
  • 3 lyžice pšeničného oleja,
  • lyžica olivového oleja,
  • 3 lyžice balzamikového octu,
  • 50 g mandľových lupienkov,
  • 400 g ,
  • lyžičku horčice,
  • lyžičku medu,
  • soľ,
  • mleté korenie.

Postup:

  1. Umytý šalát potrhajte na kúsky.
  2. Nakrájajte papriku a odkôstkované broskyne.
  3. Zmiešajte olej, ocot, horčicu a med, dochuťte soľou korením.
  4. Na panvici mierne opražte mandľové lupienky, tofu a všetko dobre premiešajte. 

Nezničte si vitamíny: Tieto prekvapivé antilátky ich v čreve požierajú!

Základ je listová zeleniny

Ľubovoľný hlávkový šalát si však môžete zmiešať aj so žeruchou, stonkovým zelerom, špenátom, rukolou, avokádo a paradajkami. Šalát môžete osviežiť aj bielou špargľou. Opäť nezabudnite pridať pšeničný olej. Zmes dochuťte čiernym korením, oreganom, petržlenovou vňaťou alebo lístkami mäty. Ak pridáte nasekané vlašské orechy nič tým nepokazíte. Práve z orechov, ktoré patria k najbohatším zdrojom vitamínu E, si môžete pripraviť aj chutný kokosovo-orechový koláč

Chcete vedieť o éčku viac? Čítajte júlové číslo časopisu Zdravie. V predaji od 18. 6. 2018!

Čítajte aj: 

V tomto článku sa zaoberáme Mandle ...viac
Autor: Katarína Posluchová
Fotogaléria

Video

Ďalšie články z tejto sekcie

Veríte svojim slnečným okuliarom? Júlové Zdravie vám otvorí oči

Veríte svojim slnečným okuliarom? Júlové Zdravie vám otvorí oči

včera
Nielen slnko, ale aj voda na kúpanie, klimatizácia či tetovanie vám môžu poškodiť zrak. Tak ako vás môžu otráviť jedovaté topánky.... Čítať viac
 
FOTO: Katastrofálna pleť najväčších krásavcov. Tvár ich živí, no spôsobila im trápenie

FOTO: Katastrofálna pleť najväčších krásavcov. Tvár ich živí, no spôsobila im trápenie

včera
Aj najsexi muž sveta Adam Levine a Brad Pitt vedia, čo je trápenie sa pre vzhľad. No verili by ste, že potrebujú retuš? Čítať viac
 
Náročný pondelok? Skúste hneď jednu z TOP uvoľňujúcich techník

Náročný pondelok? Skúste hneď jednu z TOP uvoľňujúcich techník

18.06.2018
Psychický detox je to, čo mnohí potrebujeme viac, ako akýkoľvek vitamín. Čítať viac
 
4 hlavné body, odkiaľ vystreľuje bolesť chrbta. Musíte s tým k lekárovi?

4 hlavné body, odkiaľ vystreľuje bolesť chrbta. Musíte s tým k lekárovi?

18.06.2018
Chrbtica potrápi snáď každého dospelého. Našťastie, až 90% bolestí chrbta prejde bez pomoci lekára. Ktoré sú najčastejšie a kedy... Čítať viac
 
Urob to pre istotu. Môžeš kráčať slobodná

Urob to pre istotu. Môžeš kráčať slobodná

18.06.2018
„Od hlavy k pätám, so zemou spätá, môžem kráčať slobodná. Od hlavy k pätám, so zemou spätá, aj ty si mi podobná,“spieva vo svojej novinke... Čítať viac
 
 

wanda.sk

RECEPT: Šalát plný vitamínu E pre krásu a imunitu
Katarína Posluchová