Tip redakcii
 

Uvarte si lásku: Pripravte valentínske menu pre vášho miláčika podľa receptov televízneho kuchára Gaba Kocáka

Pozvať milovanú polovičku na valentínsku večeru do reštaurácie nie je žiadne umenie. Viac u nej zabodujete, ak jedlo pripravíte sami.

14. februára 2019, 00:00
Pripravte svojej láske valentínsku večeru podľa receptov Gaba Kocáka.

Pripravte svojej láske valentínsku večeru podľa receptov Gaba Kocáka.

Autor: Archív G.K.

Známy televízny kuchár Gabo Kocák, ktorého poznáte z relácie 15-minútový kuchár, pripravil kompletné menu zo štyroch jedál a garantuje, že na sviatok Valentína nimi svoju polovičku ohúrite.

Rozprúďte v ňom vášeň! Ukážeme vám, ako byť sexi na Valentína

Predjedlo: Foie gras

500 g foie gras (vykŕmená kačacia pečeň), 9 g morskej soli, 10 g rýchlosoli, 10 g hnedého cukru, 0,4 cl koňaku, 0,6 cl portského vína (biele), 3 ks avokáda (zrelé), 200 g ruby čokolády (špeciálna čokoláda ružovej farby bez pridaných farbív a aróm, nahradiť sa dá 65% čokoládou), 50 g masla, 2 g morskej soli, 50 ml smotany 31%, 1 limetka, 20 g medu

Pečeň očistíme od hrubých žiliek a natrháme na väčšie kusy. Marinujeme soľou, cukrom a alkoholom a necháme v chlade odpočívať dvadsaťštyri hodín. Ruby čokoládu roztopíme a dochutíme trochou morskej soli a smotany, maslo rozpustíme na požadovanú konzistenciu. Avokádo rozmixujeme na krém, pridáme limetku, med a dochutíme.

Láska, už spolu chodíme? TOTO sú znaky, že náš románik sa mení na plnohodnotný vzťah

Polievka: Paštrnákový krém

500 g paštrnáka (očistený a narezaný na plátky), 2 veľké cibule, 1 strúčik cesnaku, 200 g masla, 1 vanilkový struk, 10 g sójového lecitínu, 2 limetky, 50 ml oleja, 50 g medu

Paštrnák pomaly pečieme na panvici s olejom, pridáme cibuľu a cesnak a opečieme, pokiaľ nezmäkne. Podlejeme vodou tak, aby bol paštrnák ponorený cca 3-4 cm pod vodou a varíme domäkka. Pridáme vanilkový struk, maslo a rozmixujeme na krém. Med zohrejeme v cca 0,5 litra vody, vytlačíme limetky, pridáme lecitín a ručným mixérom spravíme hustú penu.

Viete sa bozkávať? TOTO radí zamilovaným odborníčka na flirtovanie

Hlavné jedlo: Prsia z perličky

500 g perličích pŕs, 300 g baby mrkvy, 1 vanilkový struk, 4 ks tonka fazuliek, 100 g edamame fazuliek (mladá zelená sója, nahradiť môžeme cukrovým hráškom), 200 ml demi glace, 100 g masla, soľ, čierne korenie, 400 g zemiakov, 50 g vňate, 100 g hlivy kráľovskej, 50 g sušených rajčín odroda Romana (alebo akékoľvek podlhovasté cherry paradajky)

Prsia očistíme, osolíme a opečieme z každej strany. Dáme do trúby vyhriatej na 110 stupňov Celzia, pečieme pomaly na koži. Mrkvu očistíme a oblanšírujeme v horúcej vode a následne schladíme v ľade. Zemiaky očistíme a uvaríme domäkka a prepasírujeme cez sitko, dochutíme. Pridáme vňať. Hlivu opečieme spolu s edamame fazuľkami. Do demi glace pridáme fazuľky, dochutíme a pridáme rajčiny.

Tajné miesta na tele, ktoré prinesú nečakané potešenie pri sexe

Dezert: Čokoláda – coffee

100 g čokolády, 100 g masla, 70 g hladkej múky, 80 g práškového cukru, 2 celé vajíčka, 250 g mascarpone, 80 g cukru, 3 malé ristretá, 0,2 l vody z ruží, 5 g lecitínu

Čokoládu a maslo rozpustíme, pridáme cukor, múku a vajíčko. Zamiešame, naplníme do formičiek a pečieme pri 170 stupňoch cca 10 minút. Mascarpone zmiešame s cukrom a kávou, do vody pridáme lecitín a speníme mixérom.

Podľa krvnej skupiny sa určujú nielen diéty, ale zasiahnuť môžu aj do našej lásky...

Odborníčka o nebezpečenstve vzťahov závislých ľudí: Pocity sa môžu zdať ako reálne

Je vyzliekanie sa úchylka? TAKÚTO šokujúcu vec si o ľudskej nahote myslia ženy

Autor: Jana Raganová

video

 


 

 

Vaše diétne tipy

CHCETE SCHUDNÚŤ? Jedzte hlinu! Nie, nezbláznili sme sa

Určitý druh zeminy naozaj pomáha pri prevencii obezity. Za štíhle telo...
 

Dámy, INŠPIRUJTE SA: Zhadzujte kilá ako známe celebritné krásky!

Sú dokonalé a ani po Vianociach nikdy nevyzerajú, že by ich trápili nadbytočné...
 

DIÉTA podľa ZORY CZOBOROVEJ: Táto naozaj zaberá!

Kto, ak nie Zora Illiáš Czoborová (51), vie, ako docieliť a následne si aj...
 

Partnerský horoskop

Hodíte sa k sebe?

Zistite čo hovoria hviezdy na váš vzťah s partnerom. Našli ste sa?
 
 

Sexuálna kalkulačka

Ako vám to ide v posteli?

Z mena a dátumu sa dá kadečo vyčítať. Ako si užívate sex so svojím partnerom?
 
 
Uvarte si lásku: Pripravte valentínske menu pre vášho miláčika podľa receptov televízneho kuchára Gaba Kocáka
Jana Raganová