Tip redakcii
 

Bolí vás hrdlo, kašlete? Namiesto zázvorového čaju si dajte zázvorové cukríky. Sú oveľa účinnejšie!

Zázvorové cukríky si môžete kúpiť, ak však máte chuť, vyrobte si ich samy. Nie je to vôbec zložité.

11. februára 2018, 20:00
Z čerstvého koreňa si môžete spraviť kandizovaný zázvor.

Z čerstvého koreňa si môžete spraviť kandizovaný zázvor.

Autor: Profimedia.sk, Getty Images

Stačí vám mletý zázvor, voda, med, citrón a cukor, prípadne klinčeky. Postup je jednoduchý. Asi dvadsať minút nechajte na miernom plameni prebublávať pol hrnčeka vody, hrnček trstinového cukru, šťavu z polovice citróna, 8 rozdrvených klinčekov a lyžičku mletého zázvoru. Nedávajte viac korenín, cukríky by boli štipľavé. Ani viac vody, masa by nestuhla.

Trpezlivosť!

Cukrovú kašu treba miešať a čakať, kým sa nezačne lepiť na varešku. Je veľmi dôležité, aby mala správnu konzistenciu a cukríky sa neroztiekli. Zistíte to tak, že trochu masy kvapnete na tanierik a necháte chvíľku vychladnúť. Musí zostať tuhá a neroztekať sa. Vtedy pridajte 2 lyžice medu, prípadne trošku javorového sirupu. A dvomi lyžičkami robte na papieri na pečenie malé kôpky. Trvá asi dve hodiny, kým poriadne stuhnú. Potom ich už stačí iba obaliť v práškovom cukre, aby sa nezlepili.

Dobrý tip

Z čerstvého koreňa si môžete spraviť kandizovaný zázvor. Nakrájaný na plátky ho dva razy prevarte v čistej vode a potom dvadsať minút v cukrovom sirupe, ktorý by mal varením zhustnúť. Po uvarení je dobré nechať zázvor v sirupe lúhovať ešte dvadsať minút. Sceďte a po vysušení obaľte v kryštálovom cukre. Sirup nevyhadzujte, môžete ním sladiť.

Na lásku, proti nádche a akné: Počuli ste už o zázračných účinkoch myrty?

Vyrobte si domáci kávový olej. Budete po ňom krásna, hebká, voňavá a plná energie

Horký pomarančovník nielen krásne vonia, ale zatočí aj s vráskami

TOTO je vychytávka v boji proti pigmentovým škvrnám!

Autor: br

video

 


 

 

Vaše diétne tipy

DOBRÝ TIP: Dochádza vám v kuchyni inšpirácia? Mirka Luberdová má pre vás pár užitočných trikov!

Bývalá modelka Mirka Luberdová (33) miluje všetko zdravé a je presvedčená,...
 

4 TRIKY proti maškrteniu: Aj vy chcete schudnúť, no stále musíte niečo pojedať?

Ak je to váš prípad, poradíme vám štyri triky, ako tomuto nutkaniu zabrániť....
 

VIDEO: Nikola Weiterová zase dráždi. Páni slintajú a ženy šialene žiarlia

Na svojej svalnatej postave riadna maká. A tak si môže dovoliť vystavovať...
 

TOTO sú Darine recepty na štíhlosť. Jedzte ako ona a budete mať krivky ako ona

Dara Rolins je nesmierne disciplínovaná a je to aj vidieť. Ženy ju obdivujú...
 

Maslo, z ktorého schudnete: Odhaľte tajomstvo tehotnej mozzarelly

Hebká burrata, vrzgajúce halloumi a nadýchaná ricotta. Neviete, čo s nimi?...
 

Kalkulačka kalórií

Koľko ste zjedli?

Chcete udržať denný príjem kalórií na uzde? Vypočítajte si energetickú hodnotu svojho jedla.
 
 
Bolí vás hrdlo, kašlete? Namiesto zázvorového čaju si dajte zázvorové cukríky. Sú oveľa účinnejšie!
br