Tip redakcii
 

Bolí vás hrdlo, kašlete? Namiesto zázvorového čaju si dajte zázvorové cukríky. Sú oveľa účinnejšie!

Zázvorové cukríky si môžete kúpiť, ak však máte chuť, vyrobte si ich samy. Nie je to vôbec zložité.

11. februára 2018, 20:00
Z čerstvého koreňa si môžete spraviť kandizovaný zázvor.

Z čerstvého koreňa si môžete spraviť kandizovaný zázvor.

Autor: Profimedia.sk, Getty Images

Stačí vám mletý zázvor, voda, med, citrón a cukor, prípadne klinčeky. Postup je jednoduchý. Asi dvadsať minút nechajte na miernom plameni prebublávať pol hrnčeka vody, hrnček trstinového cukru, šťavu z polovice citróna, 8 rozdrvených klinčekov a lyžičku mletého zázvoru. Nedávajte viac korenín, cukríky by boli štipľavé. Ani viac vody, masa by nestuhla.

Trpezlivosť!

Cukrovú kašu treba miešať a čakať, kým sa nezačne lepiť na varešku. Je veľmi dôležité, aby mala správnu konzistenciu a cukríky sa neroztiekli. Zistíte to tak, že trochu masy kvapnete na tanierik a necháte chvíľku vychladnúť. Musí zostať tuhá a neroztekať sa. Vtedy pridajte 2 lyžice medu, prípadne trošku javorového sirupu. A dvomi lyžičkami robte na papieri na pečenie malé kôpky. Trvá asi dve hodiny, kým poriadne stuhnú. Potom ich už stačí iba obaliť v práškovom cukre, aby sa nezlepili.

Dobrý tip

Z čerstvého koreňa si môžete spraviť kandizovaný zázvor. Nakrájaný na plátky ho dva razy prevarte v čistej vode a potom dvadsať minút v cukrovom sirupe, ktorý by mal varením zhustnúť. Po uvarení je dobré nechať zázvor v sirupe lúhovať ešte dvadsať minút. Sceďte a po vysušení obaľte v kryštálovom cukre. Sirup nevyhadzujte, môžete ním sladiť.

Na lásku, proti nádche a akné: Počuli ste už o zázračných účinkoch myrty?

Vyrobte si domáci kávový olej. Budete po ňom krásna, hebká, voňavá a plná energie

Horký pomarančovník nielen krásne vonia, ale zatočí aj s vráskami

TOTO je vychytávka v boji proti pigmentovým škvrnám!

Autor: br
 


 

Vaše diétne tipy

NAHRADÍ CUKOR aj TUK. Nejde o žiadny zázrak, ale opäť o niečo, čo nám ponúka príroda

Neviete sa rozhodnúť medzi medom, stéviou či javorovým sirupom? Skúste...
 

Neuveriteľné! Toto jedli hollywoodske hviezdy na galavečere odovzdávania ocenení Zlatý glóbus!

Pozrite sa, čo skončilo na ich rozmaznaných jazýčkoch. Žeby im nezáležalo...
 

Brzda pre roztiahnuté žalúdky: Skúste sa desať dní stravovať podľa zakladateľa makrobiotiky

Máme za sebou polovicu januára a vy stále nezačali s diétou, hoci ste si to...
 

TIPY od fitnestrénerov: Tieto dobroty môžete jesť bez výčitiek

Manželia Tina a Vlado Zlatošovci ponúkajú vo svojej knihe aj zdravé recepty....
 

Teraz to vyjde! Začínate nový rok chudnutím? Takto dosiahnete trvalé výsledky

To, ako definitívne skoncovať s nadváhou a tukovými vankúšikmi alebo...
 

Kalkulačka kalórií

Koľko ste zjedli?

Chcete udržať denný príjem kalórií na uzde? Vypočítajte si energetickú hodnotu svojho jedla.